快过年了，想起了最难忘的几种美味。

    一、8字型夹心小饼干。

    记忆中好像就是两块饼干片里夹着点散乱的白糖，是父亲的单位过年发放的。当父亲从单位把整箱饼干抱回来的时候，我们兄弟三人就迫不及待地打开纸箱，当满满一纸箱的饼干呈现在我们面前时，我们嘴里满是快乐的口水。当年有一箱饼干已经是小朋友很大的财富了，母亲怕我们在新年前就把饼干吃完了，一般都是先放在阁楼上藏几天，小弟呢，最调皮，翻箱倒柜，不出半天，一定会找得出来。有时候我在想，是怎样可口的味道让我至今迷恋，一想起那酥脆的甜蜜，我就徜徉在无限的回味中，而我现在最不喜欢吃的东西却是饼干。

    二、炒年糕

    读书时，家里经济条件太差，有时候没有钱，就只得和同学共吃一份菜。记得那时候豆芽最便宜，一份才六毛，一到没钱的时候，就天天吃豆芽，所以现在弄得我一看到豆芽就发怵。相对起来，一份炒年糕就需要三块钱，那时候能吃一顿炒年糕，就算是很奢侈了。而南昌炒年糕的味道，已经在心底扎下了根：辣辣的，一口咬下去软里带点硬，特别精道，再融合点蒜香，飘散的香气已在嘴里跳动。

    三、鱼冻

    以前过年时，家里的团圆菜必不可少的一样就是：草鱼炖豆腐。过年的鱼买的都是很大个的，一般在十多斤左右，所以都得用盆装，而一大盆鱼往往是几天都吃不完的。团圆饭用过后，鱼就会结冻，第二天，超级霸道的无敌鱼冻就出现了。因为鱼特别大，汤也特别多，所以鱼冻也就很多，做鱼的时候除了放豆腐，还放家里腌的大白菜，家乡人称：黄菜，用汤匙舀一大口放入嘴里，鱼冻裹着豆腐和黄菜的清香，从嘴里一直冰爽到胃里，超级无敌。

    其实我知道这些味道并不仅仅只是美味那样简单，他带走了过往的记忆，有快乐、有感慨也有留恋，留给我的永远都是幸福和美好。