家里烤肉的味道-香!


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北京胡同我爱我家烤肉家里的味道美食 |
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一直想吃烤肉,棉棉想吃,老爸想吃,可是,外面吃吧,老爸老妈出不去!
俺大胆的想,自己做!
于是,买回牛里脊,鲜啊!肉质极嫩,适合老人!
棉爸刀工好,切片,葱、洋葱、料酒......还有什么?
不明白了,棉爸做的,秘密,还不告诉俺!
俺看见他把孜然、花椒炒了,又擀了,满屋的香气!
喂上肉,人家一边待着去啦!
俺打下手,香菜,买的,俺种的吧,稀毛一样,做汤还行
准备就绪开烤,还得是棉爸上手,嘿嘿 俺真不行啊!
家里早有一块3mm厚的圆钢板,上面打好小孔,放在灶上,饼铛放上面,受热均匀!
一会儿的工夫,上桌啦,一盘一盘的出,老爸先尝!
“嗯!成!是那味儿!”老爸给予了鼓励!
好嘛,棉爸更来劲儿了,热得真出汗!
小烧饼,焦!里面可是层多,还买了糖火烧、油酥火烧,那叫一个酥!
宝儿姐,您是知道哒,香啊!
碗兄,您是知道哒,香啊!
图哥,您是知道哒,香啊!
反正我边吃边扇着,您几位闻见了嘛......
不说啦,我嘴堵着呢!
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