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不贴秋膘反吃素

(2012-08-07 13:00:48)
标签:

北京

胡同

我爱我家

贴秋膘

食素

独鲜茄

清酱茄

美食

分类: 民以食为天

不贴秋膘反吃素

 

前些日子,朋友们说俺家的饭太幸福了!为啥,还不是俺总在伏天里吃肉肉嘛!不贴秋膘反吃素

今天该贴秋膘了吧,俺上班了,家里给老家儿备下了酱肘子,煮白肉,冰箱里有烙饼!不贴秋膘反吃素

俺吧,吃素,晌午饭素得厉害!不贴秋膘反吃素

酸辣粉一袋,花卷一个,广合腐乳一瓶,黄瓜一条!不贴秋膘反吃素

俺和上司一人一份,俺当着大家说了“这算是俺请你吃饭了昂!”不贴秋膘反吃素

素是素了点儿,可是咱有膛油啊!顶时候!不贴秋膘反吃素 还有吧,晚暮晌儿有人请客吃饭 不贴秋膘反吃素

 

介绍一下从老妈那学来的暑天菜---独鲜茄,还有个名字---清酱茄

简单!生黄豆洗了晾干水分,锅里放一点油,小火煸豆,待稍有膨胀,放大料几粒

再放入切“滚刀块”的茄子,倒入水,水刚没过茄子即可

煮!这时候,把葱斜切成丝,香菜切小断放碗底备用

待茄子与黄豆同熟(稍烂些,火大些好吃!),放盐!

再开锅就可以出锅了,把茄子盛在碗里,用热菜把葱和香菜烫熟,点一点儿香油!

这时候啊,满屋子清香味儿,黄豆与茄子,葱与菜,混合着的香味儿,勾您的食欲!


不贴秋膘反吃素

 

俺怕太素了,老爸抗议,小棉起义,随从冰箱里取出备好的香肠,稍蒸加热,凑合吧!


不贴秋膘反吃素


不贴秋膘反吃素

 

最近俺还爱上了玉米,特别的爱,每周三天,蒸玉米吃!

特别是刚蒸得时候,屋子里的玉米香气,不吃只闻都享受!


不贴秋膘反吃素

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