咬春

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分类: 民以食为天 |
今儿随婆婆一家串门儿,大妈家、老姑家真热闹,可惜是淘气的小侄子小连不在家~
先说几句闲话儿吧,听老姑讲起怹的大孙子,可乐了,三岁的小连又淘气又可爱,话说他们一家去大妈家,拎着东西上了五层楼,可是叫门开不了,怎么呢,大妈的妺妺也来了,老姐俩儿一块堆儿过年,上午想让大妈多睡会儿,这么个工夫出去溜个弯儿,把大妈反锁屋里了,寸劲儿老姑一家来拜年,没辙了,把东西放门外面,和大妈界着门说几句话先回去了,好在住得近,没几步路,大家伙儿下了楼小家伙说话了:“东西呢?怎么没了?放那了!
再说年三十,老姑家旁边邻居是新搬来的,好像是外地的小俩口刚装修完房子,要晾些日子再住,来和老姑打个招呼,在门口老姑往家里让“那什么,别走了,今儿三十儿了,就这过年吧!”不知小家伙什么时候从屋里跑出来的,接上茬儿了“一块吃饭吧!”
今儿打春,晚暮晌儿怎么也得吃春饼啊!可俺不会啊,先打电话给老爸老妈,问明白了,下手!先倒入稍热的水,用筷子搅和,为什么筷子呢,下手早了不行,手拿不出来了~
您瞧这面,这盆,还光吧,就是别看手了,全是嘎巴
面醒一会,嗑瓜子,喝口菊花茶~
做面剂儿,两个面剂按一下成面饼,一面分别沾油,对起来,擀,下铛~
熟了,一合两拼儿,您瞧瞧还成吧,就是这形状您别挑了啊~
葱花儿摊鸡蛋卷饼里
炒盒菜卷饼里
这几天净吃肉了,还是素点好,小肚儿也成啊~
您趁热儿快着啊~