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学厨艺-烧小萝卜

(2009-05-17 22:04:00)
标签:

北京

周末

理气

萝卜

学艺

美食

分类: 民以食为天

受碗兄启发,吃小萝卜学厨艺-烧小萝卜 昨天请朋友在外面吃饭,小萝卜计划搁浅了,今天一定要做!可能是过季了吧,菜市场只有两家有卖的~ 且特别大,还好不糠~

先把小萝卜洗净切滚切块,入沸水焯,去去萝卜气~

学厨艺-烧小萝卜趁热将冰糖放到过了淋的萝卜汤里,萝卜汤止咳顺气,全家人都喜欢喝~

将焯好的小萝卜放油煸炒,再将先煸好的肉片放入(素烧不行,老爸喜欢放肉的),调味儿,熟透出锅,应当撒些青蒜末,没备就用香葱代替了~ 烧小萝卜成功了!学厨艺-烧小萝卜

主厨:洋兔  场外指导:老爸  场外监督:老妈  场记:棉棉

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