学厨艺-烧小萝卜

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北京周末理气萝卜学艺美食 |
分类: 民以食为天 |
受碗兄启发,吃小萝卜
先把小萝卜洗净切滚切块,入沸水焯,去去萝卜气~
趁热将冰糖放到过了淋的萝卜汤里,萝卜汤止咳顺气,全家人都喜欢喝~
将焯好的小萝卜放油煸炒,再将先煸好的肉片放入(素烧不行,老爸喜欢放肉的),调味儿,熟透出锅,应当撒些青蒜末,没备就用香葱代替了~
烧小萝卜成功了!
主厨:洋兔
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