一直想自己动手做“果子干儿”，这是老北京的小零食，是秋后一些果子晾成干果后，经过再加工做成的小吃，夏天吃得到，可柿饼遍寻没有，入冬后才看到柿饼。听妈妈爸爸说怹们小时候吃过，我在九门小吃、东兴顺爆肚都吃到了，可味儿不一样，到底该是什么样呢，做！

买回柿饼儿，老爸说我买的不好，应该是“小更饼儿”才对，可现在哪找去呀。

温水泡透后碾碎

杏干，选比较甜的一种，太酸的发干，失去了原味儿。

温水泡透

藕，选嫩的，洗净切片煮，开锅后关火，晾。

切的片要薄厚一致

还可以放些蜜枣、山楂果...

几种放一起煮，汤粘端下，放冰糖自然化开...

发现没，成品里没有柿饼儿， 买的柿饼不好，涩牙，幸好没和其它的一起煮，不然，全部倒掉了。

不过没有柿饼儿也不错，酸酸甜甜的，还不乱汤，见到“小更饼儿”时再做一次...