最近我们到Chef Martin Yan's Culinary Arts Center,
(甄文达大师厨艺中心)
参加了一个名为"美食传祝愿,温暖满四川"的慈善筹款晚宴。
这次的慈善活动是由甄文达大师发起的,
他为了向受灾同胞贡献一份力量,
也分别在美国和香港积极参与多个慈善筹款活动。
当晚有很多来自香港、澳门、内地甚至美国的同胞，
他们都怀着一颗帮助四川同胞的心，
纷纷赶来参加这次的慈善活动。
活动是以拍卖物品的方式来筹款，
大家都纷纷慷慨解囊，
使活动筹得了不少的善款。

筹款过后甄文达大师为了答谢大家，
就精心为大家准备了用简单的材料制作出来的晚宴美食.

煎吞拿鱼西兰花芥末风味汁（共度人间冷暖）

煎脆皮鹅肝酥合西柚雪皅（民族心连心）

甘笋西洋菜双色汤（重建身心与田园）

三文鱼生菜沙律（共创丰盛未来）

香草滷水烧鸡配蕃茄salsa配鸡味饭（齐享美好生活）

提拉米酥+咖啡（彼此甘苦与共）

ps:Chef Martin Yan's Culinary Arts Center的环境真的非常漂亮整洁......

厨房都是敞开式的，让大家可以一睹厨艺大师们的风采......

小Ann 和 Uncle Martin......

非常具有风情的厨房设计......