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两张88号的等位卡和一次不称职吃货的成都之行

(2013-01-14 17:22:20)
标签:

旅游

成都

美食

龙抄手

钟水饺

分类: 美食

尤记上次去成都,已是四年前的事了,那是地震后的6月,我一人从厦门飞成都,因为经停,4个小时的飞行,让我有些疲惫,落地之后,大难之后的宁静与休闲,让我对这座城市产生了莫名的好感,这里有过瘾的红油美食,也有不矫情的辣妹子。

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而这次旅行的开头是两张88号的等位卡,却均来自我抵达成都的第一个美好夜晚。

我乘坐的航班比预计晚了一个小时,坐错了机场大巴,又晚了一小时,这一天是2013年的第一天,当我背着大包在天府广场下车,我满眼都是人,我就这样拨开人群,不长的一段路不知道走了多久,抵达酒店的时候已是傍晚时分。此时后悔没有打车似乎已经太晚了,浪费了时间不说,仅塞了一顿飞机餐的胃也向我发出的严重的警告。饿,真的就只有一个字。

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吃火锅,是我们对成都第一餐的完美规划,可是吃哪一家是一个问题,当然首先是大名鼎鼎的蜀九香,酒店的王姐像我们推荐了老码头和刘一手。饿的时候对于纠结哪家,是一件很痛苦的事儿,可是因为此行并没有很多餐,于是我还是纠结了一番,最终还是选了蜀九香。

我住的位置在香槟广场,走到最近的蜀九香,大概15分钟,在一个一抹黑的巷子里,我看到了热腾腾火锅店之外,也看到乌泱泱的等位大军,取号,88号,被告知预计1小时之后。坐了一会,没有叫号,于是我饿到背叛了神经做出了一个极其不敬业的决定,换,就这样我们又走回到路上经过的老码头,因为之前经过并没有看到乌泱泱的人,所以那时我单纯的以为可以很快吃上热腾腾的火锅,结果上到二楼之后,我就傻眼了,同样的场景再次出现,最幽默的事是,我们又取了88号。

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我不知道是成都人等位的习惯,还是单纯的火锅店等位的习惯,等位的客人,都磕瓜子,一时间我觉得地上的瓜子壳就能反应一家店的生意情况。

约莫半小时之后,我的胃得救了。

因为担心太辣,所以点了鸳鸯锅,后来证明,其实中间基本没用到。

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成都的第二天,我住在人民公园附近,所以我觅食的范围便就在此附近了,于是这又成了我称不上是称职吃货的又一铁证。张凉粉是一家非常小的小店,我之前听说的张凉粉在文殊院,跟这家洞子口张凉粉是否有渊源,我并不知晓,只是我的就近原则让我走了进去,店面很小,且在路面之下,需要走几节台阶下去走到店里,掌柜的是一位老大爷,我点了一碗甜水面,面是很粗那种,嚼起来很带劲,拌着红油甜酱,又甜又辣,又爽口。吃了一碗,不过瘾,于是又叫了一碗黄凉粉,粉质很好,厚实饱满,冬天里吃来,像是带着粉和着面的口感敦厚的冰激凌,还是咸辣味的。

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这第二顿晚餐就更突显了我的懒劲,就在我所住的酒店楼下,下了楼,拐进小路,就看见了这家名叫未取名的酒家,这是一家看起来很像长辈爱吃的家常菜酒楼,生意很好,进门的时候没有位置还小等了一会,菜单并没有满页飘红,我瞬间有些失望,但还是吃了,点了两道菜,一道是石锅牛蛙,一道是蟹黄豆花。两道味道都谈不上惊艳,但是总得来说还说的过去,牛蛙的配菜有些惊喜,并没有见到豆芽大白菜之类的垫在下面,而是煮到很入味的芋头。

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接下来这一餐就属于标准游客配备了。春熙路龙抄手总店。4年前成都的第一餐,龙抄手的一碗钟水饺让我一想就是4年。所以此次我便是冲着钟水饺来的。虽然我百分之百的相信成都好吃的钟水饺一定很多,但是我还是想像个游客一样的再来第一次吃它的地方吃上一碗才能满足吧。因为我对抄手兴趣一直不大,所以这次我并没有点抄手,我们点了五香油茶,担担面,夫妻肺片,和钟水饺。夫妻肺片和4年前的水准已相去甚远,担担面也真的不好吃,但是钟水饺和五香油茶还是让我满足了很久。

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五香油茶
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担担面
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夫妻肺片
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钟水饺
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龙抄手之后,我原本是想去找鸡肉锅魁和土豆块,后来陈同学看到有人排队买火烧,就凑起了热闹,买了火烧,据说味道挺好,只是肉味较重,不是我的菜,所以我没吃,无从评价。不过因此他饱了,就没有再找锅魁和土豆块。

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接下来这顿原本应该是我在成都的最后一餐,但是后来它变成了两餐。

原本我们是有两个选择,一个是卤味老店盘飧市,还有一个是著名的苍蝇馆雨田饭店。都在王府井附近,可是走到半路我看见了这家王梅串串香,里面一个人都没有,这生意也太糟了吧,在这么好的地界,饭点,完全没有人,这得有多不好吃,才能冷清成这样呀,当年我在成都的时候每天路过,那时候生意挺好,我一次都没进去过,于是我一抽抽就进去了,于是我们在串串店点了一份干锅牛蛙,没有要米饭,因为此时我们已经做好了非常难吃,接着续摊的准备,牛蛙除了非常的不厚道,量很少,就连莴笋都很少之外,味道还真的没有想象中那么不堪,说起来其实还不错。

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真正的最后一餐来了,盘飧市,这家店,绝对是点评网上川菜第一名,做的应该是属于传统川菜,外面有卖外卖包子和卤味。点了一个卤味拼盘,还有两道主食,南瓜糯米,还有蕨根粉,这实在不是因为我太饿,而是我实在不知道和两道都是如此的量大啊。这家被各方推崇的卤味,好像有点不合我的胃口,口感是属于比较干和硬的。蕨根粉也有点硬,南瓜糯米倒是做得非常的到位,只是里面的腊肉对我来说有些破功。并没有传说中的巴适三。不过或许是我没有点对菜吧,我这样善良的想。

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接着是两个外带类的。 

廖记棒棒鸡。应该是属于随处可见的川味熟食店。我只想说,非常好吃。当时我实在不知道什么时间能吃它,于是买了一份带到了西岭雪山,后来证明此举非常的明智和不明智,明智在于在雪山看雪景吃棒棒鸡,真是过瘾中的过瘾,不明智的是,带少了,只买了一份,以至于后来的雪山之旅只能用饿来形容。http://s14/mw690/4b60417egd33d4029b65d&690

宫廷糕点店,中午的时间生意就非常的好,品种丰富,都是传统风格的糕点,价格非常的便宜,每个都看起来量很足。于是很阔气的豪买了好几斤,还不远万里的带上了灰机,带回家。

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结束,这是多么啰嗦的一篇游记呀,周末在家窝了一天写的,写着写着就饿了。


住宿

特别感谢 @游天下短租网 的酒店是公寓,地段好,价格优。

我在春熙住了两天,人民公园附近住了一天。

 

A 这在人民公园附近的这家酒店式公寓,离锦里和宽窄巷子都远。游天下的预订价格是200多,设施齐全,很干净,性价比很高。

一些小细节,都让人觉得温暖,好像一个在异乡的家。如果再去成都,我还会选择住在这里。

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B 接下来是我在成都最后一晚住的地方,地点在春熙正科甲巷,在闹市区,但是晚上还是很安静的。粉粉的田园风,大概是每个女孩都无法拒绝的吧,游天下的价格200不到,房间宽敞,厨房卫生间都有。还可以免费借用无线路由,很贴心。在春熙逛个街,吃个饭,都非常的方便。打个车去锦里也就是10来块。

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C 这家公寓在香槟广场附近,属于闹中取静的地界。不行去春熙不远,老码头火锅,蜀九香火锅,都走得到,吃饭购物都非常方便。

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