白茶
文 /
思源小鹿

白水,绿茶,红茶,自制的花式茶,参茶......你喝哪种茶呢?
这次,有机会再次参加小区组织的浙江顾渚山(长兴)三日两夜游活动,品尝了那里的特产:紫茶和白茶。这是深山里没受污染的,上等的茶,尤其是紫茶,以前是用来贡奉皇宫的,非常的珍贵,100元才能买到一两,上等的要买到2000元一斤。
老板告诉我们,由于2007年底的一场雪灾,严重地影响了他们山里。雪下到一米50几,令他们赖以自豪的笋全部遭了央,冻死了。茶自然也毁于一旦。冰天雪地,山上的羊被迫下山来到了他们家门口。看来深山里的人也没有逃过一劫。
我们住的农家乐名叫“贡茶园”,我就问老板这名字的来历。老板说,在古时候他们家山上的竹林长的最好,茶叶的质量最好,皇上喜欢喝他们的茶,因此世时代代祖辈都是贡茶给皇宫的。老板一边自豪地向我们介绍,一边从两个布袋里分别取些茶叶,用古铜色的两个大茶壶冲泡出来,分别倒在一个个的小瓷盅递里给我们,说你们先闻闻茶的味道,然后看看茶的颜色。我们就开始听老板的话,一闻,果真清香浓郁,那颜色淡淡黄黄,偶尔有几根茶叶,嫩芽似的竖在茶盅里,白瓷淡黄的茶水绿色的茶叶,煞是好看,一口喝下去,哇,滋润了喉咙,暖了肠胃,满口清香余留,回味甘甜!
茶固然不错,然而真正购买茶的毕竟还是少数人。物价高涨,老百姓所加的工资容不得大手大脚地过日子,上海人的精打细算是有口碑的,吃的合理有营养;舍的玩,会玩,玩的经济实惠。比如:我们和那里的人讨价还价,结果,几乎每人都带回了几只鸡。山里散养的两年以内的鸡,没有污染,毛色像野鸡发亮,只要十元钱一斤,回家那么一炖,香气一阵阵扑鼻.......
玩了,疯了,吃了,品尝了,回到了家又过起了正常的日子。我依然喝起了自己喜欢的茶,几十年不变,那就是茉莉花茶。其他的茶,偶然品尝一下而已,总是不习惯,转来转去,惟独对花茶一往请深,情有独衷。
夏天,早练回来,我用一只大花瓷杯泡茶,然后坐在沙发上,细细地品位它的味道。好奇怪,茶叶里并没有看见许多的花,只有细小细小的茉莉花末,但是味道却非常好,接着,喝上几口,身心舒畅,准备上电脑写博了。
冬天,我只能用保温杯泡茶,保温,请口,暖胃。出去旅游,我也离不开它,用一只太空杯满满地泡上一杯,随时拿出来喝两口,感觉比喝什么都爽。
也许有常年喝茶的习惯,我的眼睛一点不老花,甚至长时间接触电脑对我的眼目并没多大的损害,许多人因此羡慕,也尝试养成饮茶的习惯,可是许多人抱怨喝茶会影响睡眠,于是没能坚持,所幸的是茶对我从来没对我任何的不服,我想也许是自己的身体需要茶吧,咖啡对我而言就不能接受了。
其实,绿茶对人体的益处更大,尤其对电脑一族来说益处无穷,因为它有抗氧化,抗辐射的作用,建议我的博友们选择绿茶作为常喝的饮料,而且养成习惯,相信你收益不浅哦。我依然喝我的所爱--永远的花茶。
--写于2008.3.20晚

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