《人生第一次重大科研项目～泡蒜》
         一一山狼
   

   
     今天，我要从事我人生的第一个重大科研项目～腌蒜。
     从网上看到一则＂春季不泡蒜，一年就白干！＂的信息，经过反复思考琢磨，认为此言有理。经查阅相关中医书资料，发现蒜有抗疫、消毒之功效，健康延年益寿美容之功能，总之，蒜的功能比较多。
     昨天遛弯河边看到传统炸米花，感到好玩和好奇就排队炸了一斤。路过一菜摊又发现一菜商把新大蒜剥完后整整齐齐摆放在那里，甚是好看，有点象艺术品。于是，就走上前去开始咨询其吃法，菜贩的老婆说“泡着吃呀！＂我问怎么过泡法？边上热心的二男三女就开始说，怎么、怎么……你一言我一语的，非常热心！我心想这世界上还是好人多！其中一戴眼镜的中年男子说的有道理，我叫他说慢点。他说：＂先剥皮，用盐水腌一晚上，拿出来凉干后，用陈醋、红糖、冰糖……＂这程序有点复杂，在法律上该适用普通程序了！
     回家后又翻阅资料，上网搜抖音直播，从直播腌蒜的美女口中发现，她的做法与菜摊碰到的眼镜男人讲的是一样的，只是眼镜男多了一个程序，就是剥完表皮后（注：不能剥完，还要留2层），还要用凉水净泡2小时，这个直播女没有讲。但从二者的讲述中我产生了一个疑问？就是二人都说剥皮后，要用盐水泡一晚上，这个说法是一致的。但为什么要晚上浸泡，为什么不能白天浸泡呢？可能有人会认我一根筋的死板，这或许是几十年的法官职业病吧！
     今天，我大发蒜兴！放下手中一切，从事我人生一项史无前例的腌蒜研制工作。我相信我会成功的。必定生存与健康，为人生第一要务，这或许就是过日子，就是生活吧！
        山狼
2022.4.23.上午