多年前，一位厦门房地产老板曾经半夜开着大奔带老苏去到一个黑乎乎的老城区小巷，车上梵音“大悲奏”的声音空灵而玄妙，老苏顿时对去的地方肃然起敬。老板说，这个老师傅的海蛎煎是厦门最正宗的，每天夜市出来，卖完即走，数量有限。大奔堵在小巷口，我们坐在简陋的小板登上，昏暗的夜灯下，品尝着那神秘而可口的海蛎煎。虽然老师傅的面庞至今也回忆不起，但海蛎煎的美味却常常想起。