西瓜泡馍_苏洪宇

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西瓜泡馍

(2006-12-26 22:15:05)

分类：解构旅游

说起民勤，人们自然会想到缺水、沙漠的威胁。但民勤有一道食品非常有名，那就是西瓜泡馍。

大家都知道西安的羊肉泡馍，但老苏从来都不知道有西瓜泡馍一说。

武威旅游局李局长是民勤人，他在给我介绍民勤的时候就讲了他小时候经常吃的西瓜泡馍。

先将西瓜去一个顶，然后用筷子在里面一搅，西瓜瓤就变成了水。然后将炉盔子（一种烤饼）撕成小片，丢入西瓜内，然后蘸着西瓜汁吃饼子，这就是民勤的西瓜泡馍。

真是一怪！

谁叫是民勤呢！

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