朝盐晚蜜，这种简单可行的养生方法，在古代就已在我国民间广泛流行了。《本草》说盐能“去烦热，明目镇心，清胃中食饮热结”。蜂蜜能治“心腹邪会，益气补中，润脏腑，调脾胃养脾气，除心烦”。  

　　早晨喝盐水，晚上饮蜜水，就是要利用这两样东西来消除胃肠中一天饮食的热结。热结既除，就不会有便秘，更不会有消化不良的情形；同时又因为蜂蜜有养脾气、除心烦的功用，所以能使人宁神安睡，圆其好梦