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    大洼位于山东省临沂市平邑县蒙山主峰东侧，大部分为平邑县大洼林场所属。地势深凹于龟蒙、云蒙、东蒙三大主峰之间，身处该地如壶中窥天，深奥莫测。这里秀峰如削，树木葱茏，涧溪纵横，洞府相连，环境优美。纵横家之祖鬼谷子曾在此传道授徒，留有众多遗迹和传说。

    本周六,日和几影友相约来到这里采风,这里距济宁160公里交通很方便,2005年国庆期间我曾和15个自行车友骑行到这里露营,对这里很有感情,在吃的方面这里特色是炖黑山羊和蒙山鸡,这两样在省内各地市都不稀罕了基本都能品尝得到.还有给我留下印象的就是这里主食__筷子馍.大家都很喜欢吃,这是一种全手工揉制的馒头,蒸的时候全插在筷子上立起上笼屉蒸熟,按说工艺也不复杂可这种特色面食只有在大洼当地才有.我们有幸在当地百姓家拍摄了筷子馍的蒸制过程.

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2,蒸熟起笼

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3,下笼屉

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4,晾水分

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5,把馍从筷子上松动一下

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6,这城里来的姑娘也在热心帮忙

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7,筷子是固定的 再蒸的时候再穿上