张裕酒文化博物馆位于烟台市大马路56号，占地30000平方米，它是在恢复110年前原厂区面貌的基础上修建的。由张裕酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、字画厅、珍品厅、会议接待厅、影视厅、现代厅、信息网络中心、营销中心及现代化办公区组成。是全球为数不多的世界级水平的葡萄酒行业专业博物馆。通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的辉煌历史。最早获得巴拿马金奖，到建国后相继蝉联第一、二、三届国家名酒金牌，获得过31枚各种酒类金牌。这些珍贵奖牌全部陈列在博物馆。游客通过参观，进一步了解了中国民族葡萄酒工业和张裕公司百年来走过的创业历程。

    张裕百年大酒窖是一座低于海平面1米多，深7米多，占地3053.93平方米的地下建筑，用于葡萄酒贮藏，被称为"亚洲第一大酒窖"。酒窖整体建筑宏伟壮观，拱洞幽深神秘，设计施工水平高超，历经百年不渗不漏，堪称"建筑史上的奇迹"。现在的大酒窖是经过三次改建而成的。窖内依南北向主甬道分为东西两个贮藏区，纵横着八个幽深的拱洞。东区设有大型拱洞4个，西区设有小型拱洞4个，东西区结合部设有小型拱洞1个，东、西区各设有筒状旋转楼梯一座。窖内恒温11℃，深藏着由小到大14种规格600多只贮满酒的橡木桶。其中1908年制成的三只大橡木桶，每只贮酒1.5万公升，据说是用法国林茂山所产橡木制成。游客拾级而下走进地下大酒窖，一股白兰地、葡萄酒的芳香扑鼻而来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 1908年制成的三只大橡木桶，每只贮酒1.5万公升，是用法国林茂山所产橡木制成