福建武夷山：马头岩、名茶“肉桂”和“肉桂王子”张迁

    武夷岩茶举世闻名，其中就有名茶“肉桂”。懂茶的人都知道，肉桂茶的上品，俗称“马肉”，专指产于福建武夷山市武夷镇天心村马头岩的肉桂茶。

    从武夷山市渡假村去马头岩，其实和去“大红袍景区”同一条路。在深山峡谷中穿行，曾疑山穷无行处，转眼又是春满园。

    许多人可能都没注意到，路边的山上，还有这么一处岩石，真像美国电影里的金刚，形神毕肖。

    在“大红袍景区”检票处前，左手边，有一条不起眼的上山小路，就是通往马头岩的山路。

    去马头岩，要经过天心岩。武夷山市武夷镇天心村，因此得名。为什么叫“天心岩”？因为这块大岩石的形状，像极了一颗心脏。

    天心岩附近，种的是武夷名茶“水仙”。

    这就是著名的马头岩和马头岩肉桂茶园。 

    这个角度最好。

    马头岩下，曾有“磊石精舍”，沧海桑田，如今成了冷寂的道观。但道观里的石雕，依然精美。

    马头岩边上，还有著名的“悟源涧”。谈起武夷岩茶最著名的产地，总说“三坑两涧”。三坑，指慧苑坑、牛栏坑、倒水坑；两涧，指流香涧和悟源涧。它们都是崖高壑深，泉幽水洌，谷曲土沃，冬暖夏凉，天生就是产名茶的好地方。

    去武夷山之前，朋友说，想要了解武夷茶，去找武夷山市武夷镇天心村的“肉桂王子”张迁吧。

    这位就是张迁，高高瘦瘦，文雅细心，至今仍是“金牌王老五”。他家的茶园，就在马头岩。想买“马肉”的朋友，可以联系他。张迁的手机号：13559836000。