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奥运村里的运动员餐厅

(2008-09-23 06:23:55)
标签:

运动员餐厅

奥运村

残奥村

北京奥运会

腊八粥儿

杂谈

分类: 图说天下

          奥运村里的运动员餐厅

 

    记得在很多年前的一个喜剧电影里,葛优饰演的男主角计划开一家万人大餐厅,但苦于没有“八国联军”前来就餐,没想到多年以后这个计划被北京奥组委变成了现实。

    奥运村的运动员餐厅位于村北国际区的东侧,1.9万平米的大厅里设置了5000个座位,奥运期间24小时开门迎客,运动员和代表团成员可以随时前去免费用餐,胸卡上没有刀叉标志的其他工作人员则被安排到员工餐厅就餐。

    运动员餐厅根据口味的不同,分成了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四部分,900多道菜在8天内循环供应,对在村中短期逗留的运动员来说就是每天都可以吃到不重样的可口饭菜。

    共有一百多位外籍厨师和两千多位国内厨师及服务人员为餐厅工作,每天炒菜用掉的油就有800桶,吃掉的大米有三吨多,各种水果中仅香蕉就要吃掉9000根,让人真正体会了什么叫“人多力量大”。

    餐厅内的每一道菜品都会配有营养卡,用中、英、法三种文字标识,营养卡标注出食品的原材料构成、菜品的营养程度、食品所含卡路里等,供运动员根据需要自行选择。

    奥运会结束后,奥运村摇身一变就成了残奥村,村里的福娃也变成了福牛,运动员餐厅也做了必要的改装:降低餐台和餐桌的高度,扩宽通道宽度并增设轮椅存放区,以方便残疾人运动员用餐,但饭菜的种类和质量都保持了与奥运会同样的水平。

    各国运动员对这样的餐饮服务当然是十分满意,就算有些不足之处也能看在白吃白喝的份上予以海涵,像以色列那位吃饱喝足了回国以后还骂人的运动员的确是少见。

 

 

奥运村里的运动员餐厅

 

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奥运村里的运动员餐厅

 

参选运动员委员会的海报就贴在餐厅的门上:

奥运村里的运动员餐厅

 

 

 

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