最近，恢复了健康睡眠状态，早睡早起，睡到自然醒。可是，今天没能睡饱，凌晨五六点就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。

    正月是农历的元月，正月十五日也是一年中第一个月圆之夜，是一元复始，古人称夜为“宵”，今晚是大地回春的夜晚，也是庆贺新春的延续。说是过了今天，年就过完了。

    没睡好不时张嘴打个哈欠，心里却是高兴的。吃着百合绿豆馅的元宵，震耳欲聋的鞭炮声带来的喜庆，消弭了我曾经无数个节日里百感交集的失望……换上红色羊绒外套，松垮跨地绕上那条烟灰色长围巾，顺手把才修剪过的头发挽成发髻，用象牙簪子简单地固定住……

    走路上班已是不远的距离。

    电梯口，同事们夸：真好看！    至于，是夸我还是夸头上那根象牙簪子，已不重要了。心中充满着喜悦和轻快。

    坐下不久，办公桌上问候节日的电话接二连三地响起， 我夸张地喊着应对：正准备挨个给你们打电话，还想着再次拜个晚年问声节日好呢！

    电话那边大笑，毫不留情地揭露我：“每次我们打通电话你都正准备。事实证明你总是语言的巨人，典型的假牙！：

     耍点小滑头，难道地球人都知道？！

     看来，下次要换招数喽！ 

    元宵节传统是 赏月燃灯、吃元宵。我其实不太喜欢糯米的甜食，但是各种圆子还是喜欢的。圆子没有尖锐的棱角没有起点终点，每一点都在承接在融通。形状吉祥，寓意安详，可能是象征着团圆团聚，其乐融融吧，要不春节上桌的菜肴圆子和鱼是必需要有的呢

    说到圆子，我动手的乐趣，快乐多于吃到嘴里。

    最普通的是毛圆豆腐青菜汤，青菜是那种娇滴滴的“鸡毛菜”，下锅即熟。毛圆就是加了少许淀粉的肉圆，粉嫩肉小，入口即化，最普通的家常菜却最经久不衰，外出的游子走得再远也念念不忘家里饭桌上的这道菜。

   我现在生活的HF，人们逢年过节喜欢做糯米圆子，就是把煮好的糯米饭中掺入肉糜和剁碎了的葱姜，放在蛋汁里滚滚之后下油锅煎炸，外酥里嫩。我也尝试着做过，并以此类推还作过山芋圆子，绿豆圆子等等，送给朋友同事品尝，获得一致好评，甚至建议可以外卖。别说，等待哪天生活没着落了，我或许还真的考虑以此维持生计呢！！

   论煽情莫不过张爱玲。她在《十八春》里提到南京有种莴笋圆子，非常精致，就是把莴笋腌好了，长长的一段盘成一只暗绿色的饼子，上面塞一朵红红的干玫瑰花（既盘成饼子大概就是扁圆的）。张爱玲写小说非常注意细节，莴笋圆子其实是起到了使世钧父亲回心转意的作用，正是吃了着久违的圆子，刺激了世钧父亲的味觉乃至心思，使得他一时念起要从小公馆搬回来住……

    出来这么多年，我最喜欢还是皖南老家的那道传统名菜“红烧狮子头”，也算是道家常菜。肉馅中添加和些许的荸荠，葱姜剁碎了掺杂其中，先炸黄了外皮再用高汤烩熟。又大又圆，带着浓浓的汤汁，黑黑的微甜的，上桌的时候通常是四个一组盛在盘子里底下垫着绿油油的青菜。

    吃起来特过瘾，是那种人间浓郁的大滋味。

   赶个早，提个前，送份元宵串串连

   过节，真好。