【一心语文第四讲】

善射善酌各有长，熟能生巧强中强

——讲读《卖油翁》

在古代，弓箭是一种冷兵器，骑马射箭是军人的必备技能，人们崇拜箭法高明能征善战英雄，“百步穿杨”“百发百中无虚弦”是赞扬射术高超。

“射”也是六艺之一。这“六艺”是孔子教育的六项重要技能，指的是礼、乐、射、御、书、数。

北魏孝文帝改革，把胡服骑射纳入强民强军强国的一项内容，一度产生积极的影响。

由此，我们就能明白：今天要学习的《卖油翁》中康肃公陈尧咨为什么因善射而自我炫耀了。

《卖油翁》节选自欧阳修《归田录》。

《归田录》是欧阳修晚年写的笔记小说。欧阳修在《归田录·自序》中说：“《归田录》者，朝廷之遗事，史官之所不记，与夫士大夫笑谈之余而可录者，录之以备闲居之览也。”身为史学专家，欧阳修运用史传叙事技巧得心应手，但《归田录》为随笔写作，每则故事短小精悍，内容以日常生活为主，不刻意褒贬，语言简洁，形式灵活，风格平易闲适，不仅具有文学价值，还有重要的史料价值。

让我们走进原文：

陈康肃公尧咨（z）善射， 当世无双， 公亦以此自矜（jn）。 尝射于家圃（p）， 有卖油翁释担而立， 睨（nì）之久而不去。 见其发矢（sh）十中八九， 但微颔（hàn）之。 康肃问曰：“汝亦知射乎？ 吾射不亦精乎？” 翁曰：“无他， 但手熟尔。” 康肃忿（fèn）然曰： “尔安敢轻吾射！” 翁曰：“以我酌（zhuó）油知之。” 乃取一葫芦置于地， 以钱覆其口， 徐以杓（sháo）酌油沥（lì）之， 自钱孔入，而钱不湿。 因曰：“我亦无他， 惟手熟尔。” 康肃笑而遣（qin）之。

康肃公陈尧咨擅长射箭， 当今世上没有第二个人能跟他相比， 他也凭着这种本领自夸。 曾经（有一次），（他）在自家的园圃里射箭， 有个卖油的老翁放下担子， 站在那里斜着眼睛看着他，很久都没有离开。 卖油老头看陈尧咨射出的箭十支能中八九支， 也只是微微点点头。 陈尧咨问他说：“你也懂得射箭吗？ 我的箭法不也是很精湛吗？” 老翁说：“没有别的（奥妙）， 只不过是手法技艺熟练罢了。” 陈尧咨（非常）恼怒地说： “你怎么敢轻视我射箭（的技艺）！” 老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。” 于是拿出一个葫芦放在地上， 把一枚铜钱盖在葫芦口上， 慢慢地用油勺舀油注入葫芦里， （油）从铜钱孔中注入，但钱没有沾湿。 于是说 ：“我也没有别的（奥妙）， 只不过是手法技艺熟练罢了。” 陈尧咨笑着将老翁打发走了。

 

一、字词巩固练习。

【古今异义】

1.尝射于家圃。

古义：曾经。

今义：吃一点试试；辨别滋味。

 

2.尔安敢轻吾射。

古义：怎么。

今义：平安；安全。

3.但手熟尔。

古义：只；不过。

今义：转折连词，但是。

【一词多义】

1.射：

尝射于家圃。（射箭，动词）

尔安敢轻吾射。（射技，名词）

2.尔：

尔安敢轻吾射。（你，人称代词。）

但手熟尔。（同“耳”，罢了，语气词）

3.而

释担而立。（顺承）

而钱不湿（转折）

4.以

以此自矜。（凭借）

以我酌油知之。（凭借）

以钱覆其口。（用）

以杓酌油沥之。（用）

【词类活用】

1.但微颔之。（名词用作动词，原指下巴，这里是“点头”的意思。）

2.吾射不亦精乎。（动词用作名词，射技。）

3.尔安敢轻吾射。（形容词用作动词，轻视。）

【通假字】

1.以杓酌油沥之。（同“勺”，勺子。）

2.但手熟尔。（同“耳”，罢了，语气词。）

【文言句式】

1.倒装句。

尝射于家圃。（介宾短语后置，正常语序应是“尝于家圃射”。）

2.省略句。

自钱孔入。（句首省略了主语“油”，句尾“入”字后省略。）

二、课堂检测

1.解释下列加点的词语。

陈康肃公善射。（擅长）

以钱覆其口。（用）

但手熟尔。（只，只是）

徐以杓酌油沥之。（慢慢地）

 

2.用现代汉语翻译下列句子。

康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”

康肃公气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”

我亦无他，惟手熟尔。

我也没有别的（奥妙），只是手法技艺熟练罢了。

 

3.给下列句中加点的字注音并解释。

公亦以此自矜（夸耀）

尝射于家圃（园子）

睨之久而不去（斜着眼看，这里形容不在意的样子。）

康肃忿然曰（气愤）

以我酌油知之（舀取，这里指倒入。）

徐以杓酌油沥之（注入）

康肃笑而遣之（打发）

 

4.下面句中加点词的意义和用法相同的一项是（  ）

A.尝射于家圃     吾射不亦精乎

B.公亦以此自矜   以我酌油知之

C.惟手熟尔       尔安敢轻吾射

D.公亦以此自矜       自钱孔入

答案：B。

A项“射”：动词、射箭；名词，射箭的本领。

B项“以”：介词，凭借。

C项“尔”：同‘耳’，相当于‘罢了’；代词，你。

D项“自”：代词，自己；介词，从。

 

5.下列句中加点的“之”字用法不同于其他三项的一项是（  ）

A.睨之久而不去。

B.齐国之美丽者也。

C.徐以杓酌沥之。

D.康肃公笑而遣之。

答案：B。

B项中的“之”是助词，其他三项中的“之”都是代词。

 

三、重点学习：知内容，明写法。

1.两个人

本文写了哪两个人（身份背景）？

一个是陈康肃公，一个卖油翁。

一个是公，一个是翁。

一个是有姓有名有谥号，一个是以职业相称。

一个是高高在上状元郎，一个是默默无闻小商贩。

2.两件事

本文写了哪两件事？结果为何？双方反应如何？

陈尧咨射箭十中八九，卖油翁但微颔之；

卖油翁酌油钱不沾湿，康肃公笑而遣之。

点睛：文章开篇写“陈康肃公善射”，以谥号相称，表明对所写人物的尊敬，也暗示本文的写作顺序是倒叙的手法。

3.两个场景

场景一：康肃公射箭。卖油翁有两个反应。

“睨之”。

睨：斜着眼看，这里形容不在意的样子。

由“睨之”的神态你能读出卖油翁的什么心理？

寻常的看，是正眼看，卖油翁不拿正眼看陈尧咨射箭，表明对陈康肃的射箭绝技不是很在意，不以为意。这是故事开端。

“但微颔之”。这个动作表明什么心理？

“微颔之”，表明卖油翁心理。对他微微点点头。点头动作微小，可以看出，卖油翁对陈康肃的射箭技术赞赏的程度较低，是下文他展示酌油绝技的伏笔。

耐人寻味的是“但微颔之”的“但”——只是微微点头。“只是”？嫌点头的幅度不够大？谁嫌点头的幅度不够大？总不会是卖油翁，应该是康肃公。

小结：一个动作，两人心理，一个自负炫技，一个冷眼旁观，矛盾由此生发。

场景二：卖油翁酌油。

“乃取一葫芦”的“乃”字，是于是的意思，有一股从容，一份自信在其中。

“取”“置”“酌”“沥”，动词精准，动作连贯有序，一气呵成。可以看出卖油翁身怀绝技、酌油技艺的娴熟高超。

“徐”字写出动作舒缓，节奏平稳，可以看出卖油翁酌油时不慌不忙，镇定自若，从容悠闲。

“而钱不湿”的“而”，表示转折，有惊叹的意味。朗读时，加以停顿，读出惊叹。

小结：两个场景，第一个场景，陈尧咨射箭十中八九，是“手熟”。第二个场景，卖油翁酌油而钱不湿，是“手熟”后的“生巧”。在卖油翁看来，他的酌油技艺比康肃公的射箭技艺更胜一筹。

4.两次对话

康肃“两问”。

康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”

康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”

试比较康肃的“两问”，找出细微处的差别。

康肃说话语气有变化。第一个句子是“问曰”，第二个是“忿然曰”，语气越来越重了。

康肃对卖油翁的称呼有变化。第一个句子称“汝”，第二个问句子称“尔”，“汝”是平等的称谓，“尔”就有居高临下、轻视蔑视的味道了。

句中“射”的意思不一样。“汝亦知射乎？”的“射”，是动词射箭。“吾射不亦精乎？”的“射”是名词，指射箭的技艺。两句话，三个“射”字，表明康肃自恃射箭很高，与上文“公亦以此自矜”照应。

康肃说话句式有变化。第一个句子连用两个反问句，表明不悦，通过质问传达他的不满。第二个句子用了感叹句，显示康肃已由不满到生气，通过感叹句的呵斥传达他不可遏制的愤怒。

卖油翁“两答”。

翁曰：“无他，但手熟尔。”

翁曰：“以我酌油知之。”

试比较卖油翁的“两答”，找出细微处的差别。

句号表明平淡沉稳。与陈康肃巨大的情绪变化比，卖油翁的回答显得淡定沉着。一个勃然大怒，一个风轻云淡。

康肃自称为“吾”，是有身份有学问的自称；卖油翁自称为“我”，是平民百姓的自称。善射且“以此自矜”的傲气和虽是商贩却不失自信的朴实，从自称中可以看出。

要读出陈尧咨愈加生气和卖油翁始终淡定的特点。

5.两个表情。

康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”

康肃笑而遣之。

试比较康肃公的两个表情。

“忿然”表明康肃怒形于色，“笑”表明康肃喜形于色，喜怒皆形于色，表明康肃是一个直爽的人。

康肃由最初的“忿然”到之后的“笑”，情绪发生如此大的变化，是因为他看到了卖油翁酌油技艺，认可了卖油翁的技艺。所以，“笑而遣之”，明写康肃释然，暗写卖油翁技绝，是对卖油翁技艺高超的侧面描写。

小结：本节课，我们主要学习了《卖油翁》一课中的“两”。

一个是高高在上的状元郎，一个默默无闻的小商贩的“两个人”。

陈尧咨射箭，卖油翁酌油的“两件事”。

陈尧咨“手熟”射箭，卖油翁“生巧”酌油的“两个场景”。

康肃愈加愤怒和卖油翁始终淡定的“两个对话”。

明写康肃“爽朗”暗写卖油翁“技绝”的“两个表情”。

本文虽一百余字，情节简单，但波澜起伏；文字浅显，却韵味无穷。体现了《归田录》平中见奇的语言风格。大家可以找《归田录》中另外一篇文章进行赏读。

归纳一下：

两个人物形象：

陈康肃公：技艺高超，骄傲自满，知错能改。

卖油翁：技艺高超，谦虚朴实，沉稳镇定。

一个核心道理启示：熟能生巧。

同义词：游刃有余，耳熟能详，得心应手，久经沙场，驾轻就熟，庖丁解牛。

本文是一则寓言故事，记叙了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的故事，生动形象地说明了“熟能生巧”“人外有人”的道理。

读启示可涉及如下几个方面：

正视自己的长处，扬长避短

正视自己的缺点，知错能改

谦虚使人进步，骄傲使人落后

人应有一技之长

强中更有强中手，一山更比一山高

艺无止境

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来

骄傲自大者往往遭人轻视

智者超然物外

熟能生巧

四、拓展延伸

细读文本，结合资料，思考：欧阳修的写作意图是什么？

有人认为，从这个故事可以读出弦外之音：宋朝有重文轻武的风气，欧阳修有暗讽武将的自大的倾向。

但是有人可能会问：高超的箭法真的能等同于往壶里灌油吗？好箭法真的只是“手熟”而已吗？

再读课文，谈谈你的看法。你是否觉得阅读时的“质疑”也很有意思？

本文最后，还有这样一句话：“此与庄生所谓解牛、斫轮者何异？”

你对欧阳修的写作意图有没有新的理解和体会？

《庖丁解牛》揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。

《轮扁斫轮》某些技艺无法用语言文字传给别人，只能靠自己身体力行去体会。

《卖油翁》技术达到了一定的水准后就会变成人生的一种境界和智慧。

3.写作特色

对比手法，人物鲜明

运用对比手法，刻画出陈尧咨虽然善射，但“自矜”，卖油翁虽然技艺高超，但谦逊朴实的性格。

详略得当，重点突出。

对卖油翁的酌油技术写得比较详细，而对陈尧咨“善射”则描写得简略，重点突出，富有说服力。

词句描写传神准确

文章中用“当世无双”“十中八九”“汝亦知射”“吾射不亦精乎”“尔安敢轻吾射”等语句，充分表现了陈尧咨的自矜。

用“睨之”“微颔”“酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿”等词句，刻画出卖油翁精通酌油技巧，对人不卑不亢的形象。

感恩一切，与君共勉。下讲再见。