Palouse的介绍， 可以见上文。 温柔的麦浪，美丽的农村－－Palouse…

有些溢美之词说Palouse 是美国的托斯卡纳， 这句话其实不对。

这是美国啊， 带着粗野， 不解风情， 一切直截了当的美国西部， 空荡荡的路，开的车不多，但是修建的很好，  有的时候，我都纳闷，这些公路平时谁在用啊，这是为了这一个村子的几户农民，用得着修这么好的路吗？ 或者就是为了这些寥寥无几的游客？倒是有一个作用，据说自从这里有了公路网分割这绿野，火灾减少了， 因为这些公路成为天然的防火隔离带。

这里是一个货真价实的农村， 农民的生活不错，但是一切都是实用主义的，你看不到小镇挂着鲜花，你看不到美丽的花园，看不到豪华的别墅。处处是大型农用机械，几乎所有的土地都种了庄稼，到处是金属的谷仓，这里有3000平方公里的广大土地， 地广人稀，自然地形成一个小镇，大部分小镇的人口只有几百人或者两千人。每个家庭占有很广大的土地，开车很长时间才能看到一户人家，每个房子都是宽敞的，但是也是朴素的。一般在一个小小的高地上俯视着自己的土地。比如题头图那一张在油菜花田中的房子。这个房子其实很大，只是这天地更大，把房子映衬的小了。 

一路天高地阔，非常好的公路，寥寥几辆车，几乎任何时间我都在路上可以停车拍照，因为路上几乎没有车。  

 土地上种了小麦， 豆子， 油菜，是的， 美国也有油菜田。  

也有些土地长着草， 上面放养着牛马。

这就是一个农民家， 身后是麦田， 一半已经收割过了， 周为三个大谷仓， 放收割的庄稼，还有一大片草地养马。


没有灌溉的土地就是黄褐色， 除了麦田也有大片的土地养牛， 我停车照相， 这些牛很受惊吓， 大家聚拢， 警惕得看着我。


草料房一般都漆成这种铁锈红， 在碧绿的农田下很好看，

这是收割过的农田。 这些起伏的大地， 都是冰川带来的淤泥，形成自然地波浪状，永远留存当时的惊涛骇浪。

这里有上百米深的沃土， 非常适合农业。

草料房， 一匹马， 这真是一副非常农家的景象。

这里偶尔也能看到墓地， 这里的农民生于斯， 死于斯， 歌哭于斯。温柔起伏的大地麦田是他们的家园也是他们的坟地。

天色阴晴不定， 绿色田野中朴素的仓库是我很爱的风景。

被雪压垮的仓库。 也有一种荒凉的美

大部分时间， 我们的车子像船行于海上， 周围是无边无际的绿色波涛。



有一些树作为田野的分解， 真的像在海上航行。

朴素的建筑物很适合这里的气场， 这里是美国西部， 不是温柔而充满艺术气质的托斯卡纳。

远处有些平缓的山脉， 这都是坚硬的石头， 当年的大洪水不能覆盖。

很少看到这样青色的麦穗吧， 一望无际的田野， 像是野地，没有看见人，这里的农业自动化程度很高，一个人可以大力很多很多的土地。好像是天生天养但是都有人类的劳动在里面呢，远处的谷仓说着丰收的富足。



天高地阔啊， 看得见工具房， 完全看不见人烟。

这是一个小村， 看到磨坊， 谷仓， 还是看不见人。



然后又是望不尽的绿色， 也许有点单调， 但是开过这样的风景， 真是可以让人平静。

野花已经过了盛期， 还是有些很像向日葵的balsamroots(香根）还是能看见。


当能看到雪山是， 我们一定到了这块土地的边缘， 这是哥伦比亚高地， 在往西就是北层叠山脉了。

一个国家的发达程度要看他的农村， 华盛顿东部的广袤农村， 还是很让人赞叹的。

没想到这文章被推荐上了首页， 很多人对于这里农民的生活感兴趣， 我发现了这篇文章， 挺有趣

http://www.boiseweekly.com/boise/palouse-wheat-farmers-go-against-the-grain/Content?oid=2535200

这里产的麦子主要是 soft white wheat（软白面），统一买给大公司， 是一种低筋面粉， 松软细腻非常符合亚洲人的胃口， 80%都远销国外， 主要是日本。 而美国本地人喜欢很有嚼劲的高筋面粉， 所以这种面粉不太受欢迎。

文章中还提到他们的大机器非常先进， 比如联合收割机， 里面有空调， 非常舒适， 电脑实时显示收割了多少麦子， 而且爬坡的时候， 电脑还会自动调整角度， 就算收割机在一个50度斜坡上， 驾驶室总是水平的。 收割的时候， 另一个大卡车并排开着， 收割下来的庄稼直接装车。

这里是大农经济，农场的麦子都卖给大公司， 大公司统一处理远销日本。