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马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

(2012-01-29 16:28:48)
标签:

马萨特兰

mazatlan

墨西哥

海鲜

面包

ceviche

美食

分类: 海岛天堂

   春节的假期结束了吧,大家一定在假期的时候大吃大喝来着。

   虽然马萨特兰以及周围小城镇还有一些风景想要介绍,但是今天先换换口味,讲一讲他们的食物。

   一句话,太棒了!

   我和良人都不喜欢墨西哥菜。在西雅图偶尔也去墨西哥餐馆,每次都觉得不好吃,过了半年,想换一家试试, 还是不满意。因此,到墨西哥度假,从来就没有对食物有什么期待。

   没想到马萨特兰让我惊喜了,这里两样东西非常出色,都是我最中意的食品种类。

   一是海鲜,二是甜点心。

   第一天下了飞机,到了旅馆,第一件事就是去旅馆的酒吧熟悉环境,顺便吃饭,这简直让人惊喜。旅馆六点前是“欢乐时光 Happy Hour”, 酒水半价,本来价钱就很公道,半价以后一块多美金一瓶啤酒,两块多美金一杯鸡尾酒(这里鸡尾酒给的很大方阿,我有一次,因为容易入口,喝了三杯,竟然有点醉了),本地的啤酒叫Pacifica,非常清新醒脾,我们一喝钟情, 以后几乎每顿都要了。当地喝啤酒,都给你一小块青柠 , 挤上几滴在啤酒里面,真是非常干净的口感,让人上瘾呢。

   我又罗嗦了,酒水是题外话,我想说的是,在旅馆酒吧看菜单,竟然看到有Ceviche, 这道菜是拉丁美洲的海边城市的名菜,用柠檬汁,洋葱腌生鱼,不用火,只用柠檬汁把鱼肉弄“熟”, 鱼肉类似日本生鱼片,但是更酸,更开胃,更有味道。只能用非常新鲜的海鲜做。我们的秘鲁的利马吃过很多,对它的味道非常喜欢。没想到马萨特兰也有,这也难怪,这里是一个捕鱼大港,我们立刻要了,果然清新开胃,真是好吃极了!

   我们这几天,就大吃了一些这里的“柠檬腌鱼”。我是吃不腻的。真是非常适合热带的海天。

 

 有各种各样的, 各种鱼虾,各种贝类,

虽然类似,但是根据材料的不同,也各有各的美好。

这种有章鱼,有鲍鱼(真的有鲍鱼阿!),有鱿鱼,还有黄瓜西红柿,吃起来口感脆脆的。是我最喜欢的。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

 

这种有点夏威夷菜的味道,就是红色吞拿鱼,用了日本酱油加芝麻。没有蔬菜,吃起来很过瘾。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包


这是另一种金枪鱼,肉色比较淡,这是比较传统的Ceviche,吃起来软软的,酸酸的,非常开胃。
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

这里的炸玉米饼Tortilla  Chips 也比美国吃得好吃,真的有一种玉米的清香,在那里吃饭,都会奉送。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

 

我们看到当地人都是把Ceviche放在玉米饼片上吃,我们也有样学样。

玉米饼上加一点辣酱,加一点腌生鱼,真是好吃极了。热带的海天,没有比这个更合适的吃法了。
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包


马萨特兰的海虾很出名,我们在馆子里要了虾,又大又新鲜,真是让人赞美阿。

这里的鱼虾,都是今天早上现出海捕回来的, 吃起来甜甜的,非常棒。
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

我们问饭店服务员,这里那些海鲜最新鲜,他说,他们今天有刚得的Mahi Mahi (鲯鳅), 这种新鲜的鱼,简单烤一烤就很棒了.

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

马萨特兰不仅盛产大虾,也盛产龙虾,在餐馆里,看见龙虾餐的价钱非常便宜, 龙虾加大虾,一个人大约15美元.

也是新鲜极了!
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

知道这里的虾好,我们发现有一个老人每天早上来海滩边卖虾,我们就买了两次,问旅馆的饭店要了一点油.

我们就在旅馆的厨房里面坐煎虾了,加上一个烤青椒,再加上凉拌西红柿,就是很美味的一餐了.
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

看这个虾多大多新鲜啊.
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

这一次发现墨西哥人很喜欢吃甜食,在网上看到,这里一个著名的点心店,叫Panama,我们某一次正好经过,就进去尝尝了。

这里是一个小饭店,吃墨西哥菜的,但是最出名的是点心, 各种蛋糕看上去很诱人。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

店里很热闹,女服务生都年轻美丽,本地人来这里外卖堂吃都很多。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

不仅仅有蛋糕,各种各样的甜面包也很多,我们眼花缭乱的挑了几个,带回去当早餐。

真是美味阿。

女服务员笑得真甜啊。
马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

不仅仅是在城里,我们有一次出门,发现不管多小的村子,都有一个面包房,这是一个好小好小的小村子,也有这么一家面包房,门脸很小,和普通住家没什么两样。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

唯一不同的,就是走过门口能闻到很好闻的新出炉的面包味道。

进去看到老两口正在烤面包呢。多老式的面包烤箱阿。现在这样的炉子应该不常见了吧。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

还是用砖头砌的大炉子呢,里面能放很多面包呢。 他们每天早上三点多就起来准备第二天早上要烤的面包了。

各种各样,喷香扑鼻。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包

 

 

里面的面包,应有尽有, 有杏仁的,有肉桂的,有菠萝的, 我买了几个,老板娘一定要我等一下,因为我买的某一个品种的下一炉面包马上就出炉了, 她给了我一个热呼呼的刚出炉的,我也没有辜负她,虽然不是饭点,我也当场趁热吃掉了,现在想起来还是很香甜很香甜。

在这个荒郊野外的乡野小店,迟到这样好吃的甜点心。真是旅行的惊喜。

马萨特兰的美食--海鲜和甜面包


真是很喜欢这一片地方。

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