西雅图之秋--骑车到酒厂Chateau Ste. Michelle

标签:
西雅图chateauste.michelle华盛顿州酒厂秋色旅游 |
分类: 我爱西雅图 |
现在西雅图的爬山机已经过去了,山里已经开始落雪了。
周末天气很好,又挺喜欢到室外逛一逛,我们骑车吧。
酒厂的葡萄,酒厂的葡萄原其实在东部华盛顿,这里的葡萄,只是意思意思。
说起来有点丢脸,我骑车的技术很差,在国内,从小学到大学都在一个大学校园里面活动,范围很小,高中不是在学校附中,但是大学也提供班车,
只有偶尔知道放学晚,赶不上车的时候才会可能骑车,
现在很久没骑过了,更是紧张,良人已经说了很多次要一起骑车了,我也就硬着头皮答应了,一上去真有点跌跌撞撞,但是慢慢的,好像找到了感觉,秋风在脸上,骑车忽的一下穿过满地的落叶,真有一种回到中学的感觉。
非常享受!我们的目的地是离家9英里(14公里)外的酒厂chateau st michelle。
在酒厂拍了些照片,敷衍成文,也介绍一下华盛顿州的酒业。
华盛顿州的东部阳光灿烂,下雨很少,但是有丰富的灌溉水源(哥伦比亚河),很适合种酿酒的葡萄,华盛顿州在美国,是第二葡萄酒产地,仅次于加州。
这里做酒,有几个很大的好处
1:因为我们这里纬度高,都在北纬46度以上,夏天白天长,所以在葡萄的生长期,每天的日照比加州多两个小时,
2:这里的土质主要是火山灰,非常不利于葡萄根瘤病的生长,所以,当加州和法国的葡萄园经常遇到根瘤的毁灭性打击,而这里的葡萄几乎不受影响。
3:这里夏天昼夜温差大,白天的高温利于葡萄成熟,夜晚的低温会让葡萄藤休眠,有利于保持葡萄自然的酸性。
这样的条件,让华盛顿州的酒类有很好的质量。
这里的气候适合各种葡萄的生长,华盛顿州有超过3万英亩的造酒葡萄园, 每年生产11万吨造酒的葡萄,超过六百个酒庄。这些酒庄酿造各种葡萄酒,形成规模的就有80种葡萄,而正因为这样,没有哪一种酒成为这里的旗舰,让华盛顿州的酒类反而没有什么鲜明的特点,没有形成大名气。
本州的酒厂,最大的就是这个Chateau Ste. Michelle 了,他占了全州1/3的葡萄园。它生产很多种酒,最出名的是雷司令,是美国最大的雷司令酿造厂,每年生产60万桶。
这里是2004年Wine Enthusiast 杂志评为年度酒庄,建立与1954年,葡萄园在东部华盛顿,酒厂在西雅图附近,酒厂又87英亩的花园城堡,非常美丽,是我们喜欢逛逛的地方,今天我们就从家里,骑了14公里,来到这里。
酒厂的商店,真是一个快乐的地方,我们非常喜欢在里面,推开厚厚的大门,酒香扑面而来,里面一片欢声笑语。
这个酒厂,有很大的草地。
这就使栗子树。
骑车经过酒厂,一边是葡萄藤,一边是飞来过冬的大雁,也是秋天的气味。
秋天,树叶黄了,北雁南飞,看见这些大雁游回来了,也是年年不变的秋色,四季轮回,真是生生不息。