加载中…西班牙Jerez的节日（4)--吃吃喝喝
(2010-02-04 05:24:08)
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海鲜饭西班牙安达卢西亚弗莱门戈食物 |
分类： 缤纷西班牙 |
节日里除了饮酒，也要吃点东西。
喂饱一大群人，最合适的就是西班牙海鲜饭，和西班牙的土豆鸡蛋饼了。
这是正宗的西班牙海鲜饭（Paella）， paella的本意就是这种大而平的平底锅。
我们在家里做的Paella， 首先器具就不对。
Paella种类很多，里面什么都可以放，共同特点是的米粒要比较干
当然藏红花（Saffaron)和橄榄油是Paella的灵魂，海鲜饭可以没有海鲜，但是不能没有这两样。
另一种西班牙传统美食，土豆鸡蛋饼，鸡蛋，土豆片，各种海鲜肉类，共冶一炉 。
还是用的这种大大平底锅，既好吃，又好做。
西班牙的食物还有一个特点，就是什么都吃，这样的景色，在大城市可不多见。这种蜗牛就是中国的螺丝
也是海鲜饭的重要材料。
http://i86.photobucket.com/albums/k82/cloudsnow78/Spain/Jerez/cityscene/jerezcity01.jpg
我对于西班牙的食物，并不称赞。没有法国菜那么精致，也没有美国菜那么实在。当然更比不上中国菜。
但是吃饭不仅是吃味道，也要吃气氛
西班牙人的快乐热闹，再加上酒类，可以让你没一顿都吃得很快活，坐在餐桌前说说笑笑的一家人，还有什么画面比这更甜美阿。
一桌子女人。
花花绿绿的一桌子老太太。看帐篷里面，又有人忍不住跳起舞来了。
家人，邻居，朋友，在这个大派对上见面，手舞足蹈的说话，真是可爱。
年轻姑娘在饭桌上。
发现我在拍照，大家都很配合。
祝福你，也祝福我，为了这个快乐的节日，再举一次杯。
看他们笑得多甜？
我的笑也够甜。
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