现代人每天似乎都很忙，看着太阳升起又落下，不知不觉中又有一天的日历翻过去成为历史。虽然很忙，却似乎都是机械一般滴重复动作比较多，上班、上学、吃饭、睡觉，规定动作完成了，一天就过去了。尽管是重复，却也不得不如此，唯一可以自己做决定、有所主动去改变的，就是让我们每天的餐桌有一些小巧的变化，让一家人围坐在餐桌前，幸福美美滴餐一顿
   市场上常见的蔬菜种类很有限，有朋友说总吃这几样，孩子都吃腻了，每天都很发憷给孩子做什么好吃的呢？其实真没什么可愁的，只要稍稍动点小心思，利用一种蔬菜就可以做出N多种口味，就可以把餐桌老菜样改变一番，从而让普通蔬菜成为美味，让每一餐都有所期待。

        

  

    长茄子洗净后横断分组切开，每两片为一组，底部不切断。 



把拌好的肉馅放进每组茄子中间

锅内放油烧热，茄盒在生粉内裹沾一下，入锅煎熟

调汁：用酱油、糖、盐、淀粉熬汁至浓稠，浇在事先煎好的茄盒上，这道荤素搭配齐全的炸茄盒就可以端上桌啦。

   真的很好吃哦。尤其是和米饭、馒头等主食搭配吃，更是很香的餐桌组合。

   怎样，做起来并不难吧？动手给宝贝换个口味很简单，做为资深吃货的我，餐桌上的菜样如果千篇一律，就会感觉人生少了一大乐趣，动动心思，把有限的蔬菜种类变换出无限的美味菜式，用美味来让家庭餐桌变得美好幸福，一家人围坐在一起品尝美味，聊一天的见闻，幸福安逸。