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周末美食—荠菜玉米饼

(2014-11-01 13:59:49)
标签:

美食

育儿

分类: 美食厨房

在郊区居住的好处就是有野菜可以吃,想郊游每天都可以。周末休息,顺手抄起小铲子,出去到附近的田地里挖些荠菜回来,就可以做一顿美味。每天总是不知道忙些什么,让自己没有喘息的机会,更何况北京这些日子雾霾的骚扰,心里着实觉得辜负了这个秋天。趁着休息,出去走走,挖一些野菜,锻炼身体,省了菜金就吃到了美味儿,一举三得哈周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

                            荠菜馅儿玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

周末美食—荠菜玉米饼

做法很简单1、玉米面用牛奶和好,荠菜洗净切碎备用;2、肉馅儿加料酒、味精、油、盐、鸡蛋、葱姜蒜切茉儿,略加点儿清水,彻底搅拌均匀;3、把荠菜馅儿和肉馅儿完全混合一起搅拌均匀,不再另外加盐;4、电饼铛预热刷些底油。5、取一小团玉米面置于掌心,用手按开出窝,窝内放进荠菜馅儿,包严实之后,直接放进电饼铛内按压成饼。这样做出来的饼皮薄,外焦里嫩。

 

多简单的一道美食,吃进去内涵可丰富呢。吃粗粮可有好多好处:预防心脑血管疾病,改善肠胃微生物菌落,防治便秘;防治糖尿病。荠菜具有明目、清凉、解热的功效,味道也很鲜美。这样有好处的两种食物混合在一起,不好吃才怪哦。

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