去年偶然看了一部韩剧【屋塔房王世子】，世子和随从从天而降来到了前世和他有缘却无份的朴荷身边，善良的朴荷给饿坏了的他们几个用剩饭做了一顿蛋包饭，看上去手法很简单，于是和然然吹牛：“这饭，我也会做。”牛吹了，却一直没动手。去年带着两位小美女去鼓浪屿玩，晚上在小吃街里孩子们遇见了传说中的蛋包饭，十元一份买了一份三个人品尝，感觉挺好吃的，丫头想起来：“妈妈，您不是说您会做吗，回去做给我吃吧。”得，又想起来了。不就是蛋包饭吗，手到擒来的事儿。
  前些日子匆忙中给孩子们做了一次蛋包饭，受到一致好评，没来得及得瑟就被吃光了，外甥女在大学食堂里偶尔要了一次蛋包饭回来告诉我：“小姨，还没有您做的好吃呢。”孩子喜欢吃我做的饭，这就是最高的荣誉呀。
     我这是无师自通的蛋包饭，做法很简单：