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自己动手,吃香香粽子

(2011-06-06 22:25:27)
标签:

育儿

粽子

自包

端午节

   欢子她白大爷说不会自己包粽子,正巧昨天下午我和老妈一道包了一些,于是我照下来用料和简单步骤,准备教教他,哈哈,尽管我技术很一般,起码能自己动手,吃上不含任何添加剂或者不安全因素的粽子,也是一件得意的事哈。

 

自己动手,吃香香粽子
枣子老妈事先清洗干净了,没用完,因为我和闺女喜欢吃豆沙的,所以最后枣子剩下直接吃了。
自己动手,吃香香粽子
从超市直接买现成的豆沙,您千万别说这里面也许就有添加剂啥的了哈,爱吃没办法,又懒得自己煮红豆了。
自己动手,吃香香粽子
糯米事先泡了一夜。苇子叶用开水煮过,卷成圆锥状
自己动手,吃香香粽子先放少部分糯米

自己动手,吃香香粽子
老妈的手里捏着枣子正在放进去,之后再放些糯米 盖住枣子,如果包的个子大,可以分三层米两枚枣
自己动手,吃香香粽子
用上面的苇子叶折回来完全包紧封口
自己动手,吃香香粽子
之后系紧绳子就可以了。

    包好粽子之后,放入锅里煮,水不用很多,淹过粽子总数的三分之一即可,先用大火烧开,之后用小火再煮50分钟左右,基本上香味出来时,就是粽子出锅时,呵呵,很简单吧?

    粽子出锅的时候,一来闺女正巧上课外班回来,急忙给她端上去香香的粽子,忘了拍片子了;二来,我最喜欢吃豆沙了馅粽子了,来不及拍了,赶紧吃要紧。

   

    今天去表妹家上课,表妹想抓紧时间多给闺女补一些,于是我和闺女就在表妹家里吃晚饭,临走时,表妹的婆婆还给我拿了很多老人家包的粽子,看看俺这亲戚多好,义务给闺女补课,还让我连吃带拿的,嘿嘿,我都有些不好意思了。(虽然俺自己也包了,可是我知道我和老妈包的少,而俺又爱吃糯米,所以,给我,我就不客气的拿了,自家人不客气了哈。这要是俺同事好友知道了,又要笑我和谁都是自家人了,哈哈。)

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