茄子是正儿八经的家常菜，在北方，一年四季都是老百姓桌上少不了的菜品。不过它很吸油，做热菜晶晶亮亮的很是油腻，比如大家最常见的木耳烧茄子，在眼下这个季节是不适合吃的呦。下面沫沫和绿风给大家奉上一个也是用木耳做的菜--森林小炒。告别了茄子的油画，现在让我们清凉素描吧：

    它主要用料是木耳、蘑菇和玉兰片。我们加调料简单翻炒后再撒上彩椒就OK了。看着好看，吃起来味道也很好。木耳清脆爽口，嚼起来别有一番滋味，它和充满清香味的蘑菇、玉兰片搭在一起，让你百吃不厌。如果不着急的话，用凉水泡出来的木耳更好吃哦。
   这道菜营养丰富，尤其木耳，是身体的清道夫，对于咱广大群众，好处多多！所以，常吃我们的这道菜，保你百岁不老。