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                                                  图文/阿黛

10分钟速成寿司，一起来

    中秋的这几天，忙着给元儿做饭，忙着出去游乐，也算是忙并快乐着。
　　
　　考虑到元儿最近在学校吃的比较杂，回家吃饭比较喜欢清淡，中秋放假的第二天，一早起来给元做了个简单的寿司做早餐，口味不错，元儿也很喜欢。这几天好久没写博客啦，干脆这里就介绍下寿司的简单做法，10分钟搞定，适合职场的妈妈们，简单快捷又不失美味，与大家一起分享哦~

10分钟速成寿司：

简单、方便、美味

材料： 大米饭、寿司紫菜、脱脂色拉、鲔鱼（罐头替代）、肉松或鱼松、 黄瓜、胡萝卜、白醋或柠檬替代 

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操作步骤：

1、黄瓜胡萝卜洗净，注意去籽，用清水稍微煮一下意在去掉点涩味，撩起待用。

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2、取新鲜柠檬一只，一切二，取汁水待用。

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3、把米饭拌松，把柠檬汁均匀地洒落其中，原本米饭里是要加入白醋的，但考虑待外面买的这白醋毕竟是勾兑出的，吃了对身体无益，干脆尝试着用这新鲜柠檬汁替代，更自然，效果没想到出奇的好。
   米饭在搅拌的过程中注意，最好是米粒颗颗分开。

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　4、搅拌好米饭，戴上一次性手套，拿出紫菜摊平，根据各自的喜爱，可以放入鲔鱼或鱼松、肉松等，把胡萝卜黄瓜等切成条状放入，撒少量脱脂色拉，包裹起来，最好用专用的寿司帘子来卷，因为家中的寿司帘用了几次扔了，这次没来得及买，故用手替代来卷，只是稍微卷的松了点。

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PS：米粒平铺在紫菜上一定要注意厚薄均匀，同时，胡萝卜黄瓜的位置也要注意放的地方，以免在卷曲的时候跑外层而不在中心，影响寿司的美观。同时寿司卷一定要卷得紧实，以免给后期的切开带来点难度。

     发现加了柠檬汁后米粒特别的好，吃时还带着一股淡淡的清香，真的很赞，这也算是阿黛自创寿司的一大发明，(*^__^*) 嘻嘻~

    这个寿司还可以加入些杂蔬，如玉米粒等点缀，完了后再撒上些黑芝麻，也很不错，元儿一早美美的早餐就这么解决了，是不是很简单也很速成呀。

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   做了放在保鲜盒里外出带着，郊游时拿出来和朋友们一起分享也是很快乐的哦，美食的同时散布着浓浓的爱心~

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 ——自己动手做美食，阿黛随笔，一起分享——