自虐女的一天
(2011-11-15 22:21:45)
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菜价采买煮妇副食手工员工餐杂记 |
分类: 信口开河 |
采购篇:
老看别人灌了肉肠又是晾晒又是煮食的,这个眼馋这个长草啊,前年冬天就网购了肠衣和工具什么的,但是受乱堆乱放的坏习惯影响,想用的时候咋找也没找到。上周重新又网购了肠衣,昨天到了货,今天上午和同事打着给公司员工餐采买副食的旗号,去了趟农副产品批发市场,那儿的肉价能比坊间菜市场便宜2-3元钱呢。
牛腩16一斤,同事们想吃炖牛肉好久了。我说给切2根肋条那么多吧,完事一秤,90块钱的。
看看牛腱子不错,也16一斤,想给儿子酱牛肉吃,挑了块顺眼的肉肉,45块。
在鸡产品区花了18元。
买了2大鸡腿1鸡架,熬锅高汤,天冷了,早上煮点鸡汤馄饨给儿子吃。买了块鸡胸,留着给儿子炒菜带午饭用。
看鸡胗挺新鲜,问同事爱不爱吃,说爱吃,最好是辣炒。8块1斤,秤了10块钱的。
哎,我这天生犯贱老妈子命啊...
再往前走是猪肉交易区,里脊、五花、前臀尖都16一斤。
为了比较批发零售市场的价格差,我周末还特意搞了个市调,这不是想灌肉肠嘛,需要大量肉肉啊。
坊间菜市场买的小里脊18一斤,五花17.5。瞅准了一块肉秤完让给绞成肉馅,共81块钱的...
又挑了4条里脊,37元。其中3条小点儿的绞成肉馅做精瘦肠,1条大点的速冻起来留着炒菜。
拎着20多斤重的肉肉,俩中年妇女开始踅摸蔬菜批发区。其实没想批发青菜,家里和单位的消耗量远低于餐馆,就是想去见识见识批发蔬菜的地儿是个啥模样。
从交易大厅侧门进去,先看见几辆装满了土豆白菜的大货车,再往前走才是卖菜摊。正纳闷咋没有想象中的人头攒动呢,忽的一想,哦~~~可不么,这都10点半了,贩卖蔬菜的商人早就上完货出摊赚钱去了。
但是看见成麻袋成筐码放的蔬菜们,还是忍不住问问价,并且买了好几样儿!
看见几十袋摞成堆的洋葱头,“多钱一斤?”---“五毛!”
挑了9个洋葱,“2块!”----矮油天呐,往常买洋葱,1个就差不多2块了,今儿可便宜死我了!
又买了点蒜和姜,蒜每斤2元,姜1.5。
此摊花费8元。
同事说要不咱再买俩球生菜,中午做蚝油生菜?行啊,可问题是没见着哪个摊有球生菜卖啊。作罢,该辙吧,买俩洋白菜也行,酱爆着吃。罢特~好几个摊根本不零卖,要买就买整袋的......
我俩左拎右提的边走边有一搭没一搭地找愿意零售洋白菜的摊主,忽然有俩正行进中的年轻男子停在我们面前。
其中一个手持麦克,他身后的那位扛着个摄像机。
麦克男直不楞登地把话筒塞我下巴颏底下:您好,您是来买菜的吧,可以问一下你对菜价的看法吗?
废话!买金镏子我往菜市场来干嘛啊,再说没看见我两只手都拎着花花绿绿的塑料袋呢,这娃的开场白也太嫩了。心里虽这么想着,但还是配合的停住了脚步,同事悄悄溜达开,把镜头让给了我一个人儿。
“啊,是啊,买菜。觉得肉价有点降了。”
“呃,我是说您觉得菜价怎么样?”
肿么个情况这是?看来记者只想做关于菜价的采访啊,好吧...
“菜价~~好像比之前平和了一点,大白菜降幅挺大的”----得亏是天天买菜做饭的煮妇,不然露怯了还。
“哦,那谢谢您啊”。
双方错身而过。
问同事干嘛溜了,她笑:我也就早市给咱公司买点菜,还从不问价儿,要多钱给多钱,上哪儿知道菜价贵了还是贱了。再说,你这嘴皮子那么溜又不怯场......
话没说完我俩便哈哈大笑,“告儿你嘿,姐妹儿我要火了啊,赶紧的,找我签个名留着,万一哪天发达了那玩意值钱着呐”......又再继续狂笑,再继续四下张望,找愿意零售洋白菜的菜商。
终于一大姐说自己有拆开包的菜,“自己拿吧,拿过来给你们腰腰(称称)”。挑了一大一小两头菜,“2块!”
我天!推便宜了这也!
饭食篇:
采买完回单位都11点半多了,炖牛肉来不及了,切点了肉,做个水煮肉片。同事将洋白菜洗净给撕成了大片儿,把鸡胗切成厚片,这时我的水煮牛肉已经OK。
腌上鸡胗,先做酱爆洋白菜,最后辣炒了鸡胗。
章姓同事盛了饭,吭吭几口下去,满嘴含含糊糊地说“姐,强烈要求你上我家给我们做饭吃吧,这也太好吃了。多钱一小时,你开价!”
-----靠!姐今儿都被采访了,马上就火,介出场费能低吗,不能够哇,100万,友情价~~
“潘币嘛?”
-----NO,现大洋!
贫了几句,这厮继续狂吃,忽然扔下饭碗象小学生一蹦一跳的那样跳向厨房“我得给菜照下来,晚上回家给我老婆看让她照着学学”......写着“一蹦一跳”那几个字我又乐出了声儿!哈哈哈,您了想象一下,一个1米8几体重200斤的大个头男一蹦一跳的镜头......
自找麻烦篇:
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif下午在单位用高压锅把牛腱子炖出来了,临下班前打开锅闻了闻,太香了。蹦跳男闻香而至,“小心晚上我偷摸回公司把锅端回家...”MD,人品这么次呢!
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif下午还把要灌肉肠的肉馅用调料腌上了,打算晚上灌肉的,可是开完家长会从婆家吃完饭回来,就一屁股歪在了电脑跟前,喝几杯水,歇会儿。
然后:
洗了鸡架鸡腿儿,熬上汤;
该入冰箱冷冻的肉类给放入冰箱;
抓了一撮肉馅和鸡内脏,放锅里搁点水给煮熟了,喂猫;
今天中午给孩子带的大白菜猪肉馅饼,明天该带米饭了。淘好米,蒸上饭;
淘米水洗了第一遍的菜花,又洗了几遍泡了一会儿,给明天早晨炒番茄菜花做准备。
灌肉肠内事儿,貌似不是一时半会能整完的,算了,明天再说吧。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif明晚,旧同事小芳请喝结婚喜酒(补桌的),早就跟我说等她结婚了让我给做个手工的东西,一直也没空做。今儿上午电话她,问想要啥,被狠狠的靠了。
“靠,你丫酒到临头才想起做手工这回事,压根就不重视我!”
“靠,我TM天天忙S,替你照顾你未来的老公,哪有功夫手工”---她曾玩笑说等我儿子长大了娶她,这妞有多不靠谱由此可见一斑吧......
靠来靠去几个回合,终于说“就靠~垫吧,要一套的,最好民族风啊,民不了的话也得是鲜亮点的颜色..”。
“穷事还挺多,还一套一套的要,是不是可以抵扣红包了?”
“好吧,当我没说。但姐你不是那种没脸的人啊,咋可能做了靠垫就不给红包涅”
......
对付介样滴“儿媳妇”忒不一贼了,哎!
一没留神又唠叨这么多,写S我了。
得吧,我翻布去http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif
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今日气象
晨5°,轻雾。
白天多云,伴微风。
暮12°,薄雾,似乎无风。
今日穿衣
1秋裤,外穿莱卡弹力裤。
棉布衬衣,外加一羽绒服坎肩儿。