密云尖岩村的栗子宴_快乐

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密云尖岩村的栗子宴

(2016-01-02 08:05:00)

标签：

旅游

杂谈

24号，热线在昌平组织了一场圣诞联欢会，因一直想什么时候去密云吃一次栗子宴，就计划从昌平直接去密云，不再返回家浪费百公里了。当晚到了怀柔住宿，还有两辆车也随同前往。

第二天一早，出发去桃源仙谷，又一次玩冰瀑，冬天的冰雪洁白清凉，虽然市里是雾霾天，但到了密云太阳冒出了头，蓝天也露了脸，清新的空气令大家玩很开心。

桃源仙谷距离吃栗子宴的尖岩村只有8公里，玩完了冰瀑，返回头就到了尖岩村的农家乐。从村中小路一直走到街道深处，找到了没有任何标识的一个普通大门口，进了门，宽敞整洁的院落，两层的小楼，在偏远的密云郊区这样的房屋还算是比较殷实的人家。问及老板，为什么不做个广告牌？老板说，村里要统一规划，制作标志牌。

14个人围了满满一个大圆桌，如果人数再多还真没地方了。因预先已经预定，老板提前制作了很多小花点和一些菜肴，我们到了以后就能上菜了。大家都知道怀柔盛产栗子，其实密云也是满山的栗子。栗子宴，顾名思义都是与栗子有关，栗子烧肉，栗子炖鸡，密云特有的水库鱼，特别是那道栗子白菜，堪称经典，青绿色的白菜，晶莹剔透，点缀着金黄色的栗子，粉色的虾仁，红色的辣椒，不仅颜色漂亮，吃起来也清淡可口，得到了大家一致称赞。还有凉拌菜中的生栗子，甘甜清脆，没吃够的我们要老板再添些生栗子来，老板看大家吃得高兴，欣然答应。

各式栗子菜过后上来的就是栗子小糕点，紫薯栗子馅，南瓜栗子馅，栗子粉发糕，栗子小窝头，。。。。。。各式形状，各种颜色的小花点，看着令人喜爱，吃起来不甜不腻，松软可口，把农家菜做到了极致，这在农家院里还是第一次看到。

问及老板，原来是在饭店做面点师的，难怪有这样一把好手艺。

密云除了沿街的水库鱼，能有这样一处以当地栗子为特色的栗子宴，开创了农家菜的新品，附近游山玩水之后，还能到这里吃到一桌栗子特色菜，也是游客们的口福，希望栗子宴越办越红火，让农民富起来，让游客玩得高兴，吃的尽兴。

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