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韩式寿司无图片教程~~~

(2006-10-28 12:54:29)
分类: 哈韩+韩流手记

不好意思啊想看教程的亲```今天才写出来....不会怪我的吧~~

开始咯~

首先是准备材料:

@当然米饭必不可少,最好是大米和糯米一起煮出来的,口感比较好.里面可以根据个人喜好,加入一些诸如白糖\香油\芝麻之类的拌匀,味道也会有不同喔.

@紫菜(注意,要去超市买那种一大片一大片的[烤紫菜]才可以)

@配料方面,主要是是沙拉酱\肉松\胡萝卜\黄瓜\火腿\鸡蛋丝...也可以根据个人喜好加好多东西,鱼子酱啊蟹棒啊咸蛋黄什么的都可以...

这里要注意的,就是胡萝卜和黄瓜切好丝后要放锅里加盐稍微煮下.这样吃起来比较好味.

@还有个很重要的东西,就是寿司卷.用这个的话就会很容易卷起来,而且还很紧,保证质量口感和外观~[外面买的话很便宜,RMB5元左右就可以搞定]

 

下面就是做法

@在寿司卷上放一张紫菜.把适量的米饭放在上面,用舀米饭的勺子压平

   [重点是,要压的均匀而且要适量]

@刷一层沙拉酱,用量自己掌握.

@把切好的胡萝卜\黄瓜\火腿\鸡蛋丝等等的东西在米饭上面码好,然后上面放上肉松.

@好啦!可以卷了.记住卷的时候适量的用力啊,不要太用力要不然紫菜会破的.

@切成一个一个的小卷.

大功告成~~

喜欢吃的亲们可以自己试试,,很容易的~~

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