电影报道：杨立新举办“老北京专场”

下面带来演员杨立新、何冰的消息，日前他们在北京出席发布会，向人们推介年度大戏《乞丐大掌柜》。这部戏全面展现了丰富多彩的京味文化，发布会现场，杨立新就为大家普及起了相关的知识。

杨立新：这里面有一个饭馆子，叫丰泽园，是北京舌尖上的一个老字号，这样的北京的人 北京的事儿，北京的故事，北京的味儿，就有这样的责任去拍北京的故事和事儿。《乞丐大掌柜》的故事从民国初年开始，展现一个小乞丐创办鲁菜名馆丰泽园的传奇历程。新戏由何冰、谷智鑫主演，杨立新在里面饰演一个落魄的贝勒爷，戏中人以老北京为荣，杨立新更是念念不忘日渐流失的老北京文化。

杨立新：所以我看前门大街重修以后，外地人说哎呀终于找到北京老字号狗不理了，太奇怪了。

别看杨立新不是主演，拍戏时他挑大旗坚持京腔京韵，每天像活字典一样，在片场普及各种知识。

杨立新：在这个戏里我就经常提倡大家说北京话。贝勒不叫贝勒，叫贝（一声）勒，贝勒的儿子，叫贝子，他是爵位。 千万不要说“小心”，“小心”是上海人说的，得说留神，厨房里的麻布，千万不要说抹布，叫带手。北京人叫焦溜肥肠，不叫溜肝脏，叫熘肝尖儿，肺也不说你的煮肺来了，叫肺头（字幕加图片），猪爪子不叫猪爪子，叫爪尖儿。

讲了一大溜，咱们的杨老师意犹未尽，逮着他歇口气的功夫，两位男主演何冰、谷智鑫介绍自己的角色。戏中他们各自开了一家饭馆，明里暗里竞争了一辈子。

何冰：我跟智鑫这活儿是这么分的，他演人间正道是沧桑，我演机关算尽太聪明，最后我们要传递给观众是什么。

谷智鑫：同归于尽。

何冰：哈哈哈不是，是人生还是有正道可走的。

眼下《乞丐大掌柜》已经杀青，想看何冰与谷智鑫斗智斗勇的观众，就等着新戏播出吧。

【《中国电影报道》2月26日报道。中央电视台电影频道每晚18：00，经纬、瑶淼、李蜜三位美女主播与您真情相约，精彩不容错过！独家娱乐官方微博：http://weibo.com/moviereport。明星大腕劲爆娱乐视频抢先看http://you.video.sina.com.cn/moviereport】