电影报道:张雨绮新片展示俏江南菜式


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今年的元宵节已经过完了,对很多人来说,春节和元宵节期间品尝到的各种美食,到现在可还是唇齿留香呢。下面我给您介绍一部与美食有关的新片:《刀见笑》,该片定于下个月中旬上映,以各色人等追寻江湖宝物为线索,展开了三个光怪陆离的故事,其中一段故事中,八道色香味俱全的独家菜品,保管您看了以后垂涎三尺。
接下来咱们就重点说说电影里的美食和厨艺,李安导演的《饮食男女》,您还记得吗?还有刘德华、郑秀文主演的《魔幻厨房》,以及余男、吴镇宇出演的《双食记》,这些电影都曾展示过让人印象深刻的美食。而《刀见笑》里的八道大菜,另有一番风味。
片中,江南名厨“八大铲”教徒弟做出了八道菜品,只见这荤素齐全、色彩诱人的几道菜,已然超出了美食的范围,八道菜的菜名连起来,犹如展开了一幅山水画卷。
八道菜为:一色青山、二分阴阳、三寸春心、四海一家、五月飞雪、六朝金粉、七星伴月、八仙过海。
《刀见笑》这八道大菜,看着过瘾,做起来可是相当费功夫,光是刀功就得练得出神入化。
其实这个场景颇有向《食神》致敬的意味。对了,就是周星驰那部大名鼎鼎的《食神》。
您看,做菜是一门博大精深的艺术,它不光考验厨艺,还考验一个人的审美能力和创新能力。《刀见笑》里的厨子是用传统方式做菜的,而电影《满汉全席》里的几位现代大厨,就进行了大胆创新。
由张国荣、袁咏仪等人主演的《满汉全席》,片中人选择食材和做菜方式全都不拘一格,从豆腐到冰块,从急速冷冻到打气按摩,为观众展示了厨房里的奇妙场景。
虽然手法非常新奇,但《满汉全席》也强调厨艺中不可缺少的传统技法。这与《刀见笑》有着异曲同工之妙,您看这简陋的后厨里,可是暗藏着颠锅、翻炒的高手。
不论是经典老片《满汉全席》和《食神》,还是将要上映的《刀见笑》,美食和厨艺都成为这些影片的一大亮点。您想见识“一色青山、二分阴阳、三寸春心、四海一家”这些美妙的菜品吗?3月17号,电影《刀见笑》将让您大饱眼福。
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