一向以为范冰冰胸大无脑。

不料，最近发生的事，让我对她肃然起敬。

《赵氏孤儿》的新闻发布会上，主创人员轮流使用一个话筒，当范冰冰用完转递王学圻时，两手相交的瞬间却被拍下，解读成“牵手”，一时间，网络又如疯人院打翻屎盆子，秽汁横溢而狼嚎再起，“牵手”被迅速放大为“同居”，并且“已经两年”。

眼看令名扫地，北地女子范冰冰排闼而出，横刀给力：“有什么就冲着我来吧！别再扯上前辈！”

就冲这句话，在下不禁要大喝一声——“好！”

天地雄阔气象，英雄豪侠襟怀。不要说无数男人惭愧这声断喝，就是无数网络渣滓也枪法散乱而暗暗喝彩：小女子是码子！

末法时代，人人对网络暴民畏之如虎，其实消费社会，消费无敌，如果连政治都可以消费，暴民何尝不能被消费呢，且看这个回合，他们本想制人死穴，没想反被人消费，范冰冰反而更“红”。

细想了想，似乎上海的拉面也走过被“暴民”改造，转而又消费“暴民”的历程。

兰州拉面大约是八十年代末期进入上海的，其汤色最初分清、浊两族，任由民意。太仓路附近有过一家“清汤”的，我远房的一个胖姑妈开的，生意一直不好。那面是极有嚼劲的，牛肉片薄而含筋，入口即化；汤，则用牛头骨煨成，色泽碧清，香如兰麝，据说加入了13种香料，问题是，人吃得酣畅之际又总是不屑：这汤，怎么可以是清的呢？！言外之意，兰州拉面的汤，怎么可以不黄得像马尿呢。

这就是饮食暴民。那年头，他们的最爱，就是“咖喱”。整个90年代，上海的拉面就是“很黄很暴力”。

眼看一家家“清汤”，被暴民的重口“咖喱化”，“胖姑”崩溃了，曾把头摁在缸里狂吼：上海人是不是猪？！啊？清汤清料才是真正的兰州拉面！现在是马尿，马尿！

倒不是同情胖姑，我对“咖喱牛肉面”一向痛恨，它总是先用咖喱打晕人的正常嗅觉，然后又用余孽熏你一天，让你整天嗝的都是咖喱。

为探究竟，我去兰州出差还专门考察过拉面，“金鼎”和“麻子禄”最正宗最负盛名，其中“金鼎拉面店”是兰州拉面的“国标”，面的规格既有3元钱的大众面，也有10元以上的“花色面”。青瓷大碗一上来果然是清汤，汤清见底，素有“一清、二白、三红、四绿”之说，清的是牛肉老汤，白的是罗卜心片，红的是红椒辣油，绿的是葱花蒜苗，面一入口，幽香沁脾，韧而不棱，糯而不糊，片片牛肉更是粉如霞、薄如磬、酥如酪，嚼之啜之，天上人间。

但是，兰州有无“咖喱”的一席之地呢？事实上我跑遍兰州拉面店也找不到咖喱，地摊上可以偶见，但大都自惭形秽，决不敢以“兰州”两字自居，兰州人觉得奇怪：为什么我们这里的牛肉清汤，到了你们那里就成了咖喱浑汤，而且还要打着我们“兰州”的招牌呢？

暴民的口味，无论在饮食还是在网络，都有着如此无穷的力量而且没有道理可讲，就像我们的茶叶在欧洲被很二放入了牛奶；而欧洲的红酒又被我们很巴地孱入了“雪碧”以及美国的麦当劳被老宁波佐以臭乳腐。

就像现在糟蹋着网络，大家那时尽情地糟蹋着“兰州拉面”，直到一天，突然暴富的胖姑向我宣布玩了暴民一把：“我加入清真啦”！她说，一口气收购了40家“咖喱店”，全部改“清汤”！店堂都很小，很委琐，但一律贴上清真标志，墙上统一覆盖一张壁毯大小的清真大菜单，统一印上“兰州拉面系列”和“西部特色美食”的字样——当然，从业的必须是我们清真的人——你猜怎么着？

上海又疯了！所有吃拉面的都冲我们来，只要挂“清真菜单”，只要清汤，就是兰州正宗！就像当下，人人都自称“弱势群体”，一年之内，上千家“咖喱”人人自称“清汤”，当年清汤转尿有多快，现在尿转清汤就有多快！

其实面还是那个面，肉，还更少了、更糙了，有的干脆香菜也不放了（贵），但暴民吃得更欢了，说什么相见恨晚，你说还有比他们更傻的吗。嘿。

一纸清真logo就可消费无数的暴民。这样想想，暴民也就中药的“附子”了，用之不当，病笃人亡；运用得当，赛过人参。胖姑可谓得道也！

现在还有为咖喱说话的吗。胖姑的暴力开始了。