加拿大野生海参泡发与做法_小熊

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加拿大野生海参泡发与做法

(2017-04-19 15:37:00)

分类：小熊厨房

一包海参454克，大小约30-40只。一次可以多泡发一些，泡发完全后多余的放速冻，下次炖煮更方便。

天气热的时候，覆好保鲜膜放冰箱。
http://s1/small/001no3Apzy7aqjPZXxu70&690
泡发两天后的样子，泡发中间可以换水。顺便清洗一下，泡开了好清洗。除了清洗，不需要去除什么，里面的参筋和参花更有营养价值。
http://s7/small/001no3Apzy7aqjn194Od6&690
很多人习惯一次泡发，也可以，这时个直接炖煮没问题http://s15/small/001no3Apzy7aqjzwpm60e&690

二次泡发后的个头，大约有原来的4-5倍大

多泡发的那些速冻。

海参干也可以速冻，也可以不用，由于是淡干的，不易坏，一般自然放着约3年。

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