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大米饭小炖肉

(2010-07-31 21:15:27)
标签:

大米饭

小炖肉

美食

分类: 民以食为天

大米饭小炖肉

    
 

不能不提在东光县城吃到的“大米饭小炖肉”。

呵呵,桑拿天气这个吃食总归是听来很不对劲,更何况是早餐,又在路边。不腻吗,不脏吗,不热吗?

 

非也。就是在这样一个桑拿天气,准确的说,就是在昨天早晨,我在东光县城路边的小摊子上,终于吃到了“大米饭小炖肉”。

我对“大米饭小炖肉”垂涎已久。

前年的时候,听先生提起过这个吃食,便开始惦记起来。去年到东光,好朋友最终将我放到了东光城最好的饭店,吃最精致的早餐。“大米饭小炖肉”却是在我的心里扎了根,每每想起,不能释怀,饥肠辘辘的时候,胃里就更想得不行。

今年又到东光。昨天早晨,好朋友懂了我的心思,终于将我放到了路边的“大米饭小炖肉”摊子前。同志们哪,一大碗小炖肉啊,一大碗大米饭啊!我活到这么大岁数,也没在早晨吃到过这么好吃,这么扛饿的的饭哪!

从此更加念念不忘。

 

价格:一碗肉,一碗米饭,共5元。米饭管饱,肉汤管够。

特色:炖肉肥而不腻,不管是瘦肉肥肉都切成了小肉丁,香烂可口,特别是肥肉有种入口即化的感觉,本人平时就很喜欢吃肉,更喜欢吃肥多瘦少的肉,呵呵,吃起来这个香呀。据说原来整碗都是肉,现在不知道是改良了,还是为了降低成本,除了肉,还有粉条、丸子、豆腐泡,不过尝起来豆腐泡味道非常不错。米饭浇上并不腻的肉汤也是很棒的。另外,根据个人喜好可以加上香菜和辣椒。

  

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