夏季如何保存五谷杂粮

                                              ——生活中的小智慧之五

饮食中的粗细搭配，一直是养生的主张。那么，作为主妇如何在潮湿闷热的夏季，粮食极易生虫霉变的情况下，保管好五谷杂粮呢？

将平时积攒的海天黄豆酱的空瓶子，或装燕麦片和其它装食品的大瓶子，洗净晾干。将黄豆、黑豆，薏米，黑米，红小豆，绿豆，小米等杂粮，分装瓶内，再用纱布包几粒花椒，分别放入装杂粮的瓶内。再用胶布注明品类，贴在瓶子上。将它们整齐地摆放在橱柜里，用时快捷方便，免生虫又防潮。

夏季，各种杂粮不宜买的过多，一次只买1——2斤即可。

生活是美好的，也是艺术的，微小的事情，更能检验你是否热爱生活，是否在用心珍惜身边的一切。

                                          2015年7月2日（于兰香阁）

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