爱若干

酸汤沸腾黄腊丁，

鱼腥草味折耳根。

一腔青酒杯莫停，

黔南单看独秀峰。

2006．9．16于贵州独山

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注：1、独山位于贵州高原南部，历史悠久，人文底蕴丰厚。独山还是已有两百多年历史的贵州南派花灯的发源地，素有“花灯之乡”美誉。这里有清嘉庆时期朴学大师，“影山文化”创始人莫与俦和清“西南鸿儒”之称的学者莫友芝等，这里还发生过历史上震惊世界的1944年的“黔南事变”。

2、黄腊丁，真名为黄颡鱼，古名黄颊鱼，俗称黄腊丁。体背呈橄榄绿色、体侧和腹部淡黄色。上海江苏等地的人叫昂刺鱼，其背脊上有一根坚利的硬刺，不小心被刺到，会肿上好几天。但这个鱼肉质细腻，味道鲜美。黄腊丁是四川的叫法，因为其皮色腊黄腊黄的，背上的刺和两边的鳍张开来就像个“丁”字。

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3、折耳根，又名鱼腥草、侧耳根，原名蕺菜，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，唐本草说江左人好生食，会稽志也说越王曾采蕺于蕺山。

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      4、独山县城四周并没有特别独立的山峰，而县名取为“独山”，则是缘于县城东南13公里处的独秀峰。平坦千倾的良田中，一座俊秀孤峰耸立其间，山顶建有寺庙。