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    最近，我的工作一直比较忙碌，压力也蛮大的，又要负责接送小罗。整个人疲惫不堪，老罗多次建议我不如辞职算了，省的太累，小罗又可以照顾得到。现在的工作真的有点鸡肋的感觉，弃之可惜，但作之无味。一直没有师姐的那种义无反顾，那种毅然回家洗手作羹汤的勇气，看着师姐生活得云。风轻，不是不羡慕的。

辞职回家，料理三餐，写写博客，带带小罗，也许也是另外一种不同的生活。小罗住校了，如果能开一个小小的甜品店，消遣时光也是不错的选择。今天，难得有个休息日，叫了姐姐一家来吃饭，孩子们要吃PISSA，整了个面团，一半做面粉，一半做面包棒。吃惯了甜味的，我们换成咸味的，香香的、脆脆的。一半的面团，我烤了两烤盘。

【食材】

面粉500g、砂糖50g、盐1茶匙（约5g）、牛奶250ml、酵母5g、奶粉50g、无盐黄油30g、芝麻1汤匙

【做法】

     1、把面粉、砂糖、盐、牛奶、酵母和奶粉丢在面包机，选择“揉面”功能，揉面15分钟。

2、加入室温软化的黄油，选择“发酵”功能，继续揉面发酵，约90分钟。

3、取出面团，一半留着做PISSA，一半把面团擀成大大的长方形，厚度约0.3cm，表面撒上黑芝麻，用擀面杖压平。

4、把面团面团切成约1*10CM左右的长条，依次排入烤盘后，进行二次发酵，时间约30分钟。

5、烤箱预热180度，放至中层烤15分钟左右。