小男生的午餐便当(五):奶香咖喱鸡饭
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分类: 小五食记·花样米饭 |
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【食材】米饭2碗,鸡腿2个、土豆1个、咖喱1块、牛奶250ml、食用油1汤匙、盐1/4茶匙左右
【做法】
1、备料:鸡腿去骨,切成丁;土豆剥皮,切丁(切好的土豆可以浸泡在水中,避免发黑)。
2、热油,放入咖喱块,将其化开后,下鸡肉翻炒1分钟,再下土豆翻炒均匀。
3、倒入高牛奶,大火烧开后转小火,汤汁变浓稠时加盐即可食用。
4、便当盒里装上米饭,再加奶香咖喱鸡,中午食用时用微波炉中高火加热3-5分钟即可。

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