冬日进补，让它们来“养”你

俗话说，春生、夏长、秋收、冬藏。进入冬季，自然界也进入“冬藏”时节。中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”。

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老话儿还说：“饭前先喝汤，胜过良药方”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。

冬季喝汤更有利于补充人体营养且易被机体所吸收，有益健康。喝汤也有讲究，因为不同种类的汤，作用也不同，现在给大家介绍几种汤的养生功效。

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鸡汤抗感冒效果好

鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，其“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，鸡汤对感冒及支气管炎患者有独特疗效，特别有益于体弱多病者。

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菜汤抗污染

菜汤可增强人体抗污染的能力，是人体的清洁器。因为新鲜蔬菜含有大量的铁性成分，溶于汤中，喝菜汤可使体内的血液呈弱碱性，并使沉淀在血液中的污染物重新分解，进而从尿液中排出体外。

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鱼汤防治哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有消炎作用，可阻止呼吸道发炎，从而防止哮喘的发作。煮汤时可适当放些老豆腐，每周可以喝两到三次，使呼吸道感染引发哮喘的几率大大降低。

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骨汤抗衰老

如果老年朋友不注意保养，就会出现皮肤干燥、松弛，弹性降低，皱纹凸显。且常伴有头昏、胸闷、神经衰弱等，这些都是微循环障碍的结果。骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及磷酸钙、骨胶原蛋白等营养成分，这些营养成分可促进微循环，从而改善以上身体老化的症状。

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提到骨汤，被人们熟知也最常见应该就是猪骨熬汤了，但是你们知道吗？其实相对来说，驴骨的营养价值更高，民间自古就有“要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤”的谚语。驴骨所含有丰富的钙、磷、铁、钠等多种矿物质元素和蛋白质等，而且具有很好的医疗保健作用。经加工制成的驴骨食品对缺血性贫血、佝偻和骨质疏松等疾病有较好疗效。目前，世界上已开发的骨食品有1000多种。另外，中医认为经常喝驴骨汤还能补肾滋阴，强筋壮骨，祛风除湿，生津止渴。

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所以这个冬天多喝点驴骨汤吧，想要喝到最地道最纯正的驴骨汤，小编推荐大家去驴帮驴肉火锅，相信自己的眼睛，你们没有看错，就是让你们去火锅店喝汤！

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因为驴帮驴肉火锅的汤底，就是选用新鲜驴骨配以枸杞、麦冬、党参等多种中药材，加纯净水小火慢熬，先完成基础汤制作，然后进行提纯，得到二吊汤，之后还将再次进行提纯。整个过程在大师傅精确的火候和时间控制下，历经十几道工序，反复吊制，各类营养成分和鲜味物质充分析出，溶于汤中，最终而成 “驴骨三吊汤”，汤白浓郁且味道鲜美，不仅暖胃还更滋补，因此还形成了他们家“边喝汤边涮肉”的独特吃法。

当然了，在驴帮驴肉养生火锅，除了独特的驴骨三吊汤锅底之外，还有很多特色值得你去好好体验呢！

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他们家主打生鲜驴肉涮锅，所有驴肉均由自有毛驴养殖基地直供，每天限量两头小毛驴，现宰现杀，全部冷链配送到店， 驴肉都是现点现切，现场摆盘，保证生鲜上桌，在透明操作间外就可以清晰的看到大师傅们切肉的全过程，新鲜又安心。

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他们家的涮肉大法跟传统火锅截然不同，可以说是专业又细致，据说他们的研发团队前期吃了整整有十头驴，经过反复测试，最终精选出其中最精华的18个部位，并为不同部位找到了各自最佳口感的涮烫时间，精确到秒的涮烫时间让食客品尝到不同部位的绝佳口感。真是完美有奇妙啊有木有？

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他们家除了美味又独特的驴肉火锅之外，获得中国名小吃的驴肉鲜包也不能错过，登上央视的驴肉火烧你不试试怎么知道跟街边的有啥不一样？大师秘制的酱肉系列你也该体验一下……

这样的火锅你想不想去品尝一下呢？那择日不如撞日，就今天吧，美好的周六当然要吃一顿美美的大餐咯，喝汤吃肉，驴帮走起！

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冬天最受欢迎的餐饮必须非火锅店莫属，如果你也想开一家生意火爆的特色火锅店，那你可以考虑加盟驴帮驴肉火锅，他们现在已经限量开放部分城市合作名额，而且还正推出加盟优惠政策，建议你到驴帮总部深度考察一下。

驴帮总部地址：济南市历下区经十路12111号中润世纪中心1号楼14F