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冬日，我们该去哪里玩？去北国体验银装素裹的冰雪世界，还是在四季如夏的海南凝固温暖时光？

其实，想要幽静，想寻新鲜，我们可以尝试一次南派的冬日之旅，去珠海的横琴岛。现在，正是当地吃蚝最好的时节，就算不是饕餮，这个宁静的小岛，也会给你意外的惊喜。

横琴内线：呵呵。一年之中，三分之一时间住珠海，三分之一时间住厦门，至于剩下的三分之一，那就不知道在哪里游山玩水。

食够劲  吃出“蚝”情万丈

横琴，最出名的就是横琴蚝，“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，水越冷，蚝越肥美。“冬至到清明，蚝肉亮晶晶”，从11月到来年的3月，都是横琴吃蚝最佳的时段。

这是一个因蚝而生的海岛，一踏上横琴，你就会见到满眼皆是大片的蚝场，数以百万计的蚝被吊养在插竹蚝桩上，沿途两岸，随处可见被撬开的白花花的大蚝壳。在海边，还能看到许多用茅草搭就而成的摊点，当地人叫“蚝”庄，现捞现蒸，十足生猛。

岛上料理蚝的餐馆有很多，譬如石博苑海鲜酒家、横琴蚝庄、横琴蚝皇等。不过，要说最出名，还是蚝生态园，随便问个当地人，都知道它在哪儿。在这里人均花费50元以内，就能体验到什么叫做“蚝”门盛宴。盛宴开场，你会惊叹，原来蚝可以有这么多的做法：胡椒水煮、芥辣白灼、芝士焗、姜葱炒等等，口感、味道各有不同。

特别推荐壳烧鲜蚝，新鲜、原汁原味，最好是从养殖场直接挑。你会见到一个个鲜蚝蚝口微开，一有风吹草动，就会像含羞草一样收紧蚝壳。当一串串鲜蚝从养殖场内捞起清洗后，直接扔到热气腾腾的炭炉上，带着海水一阵炙烤，散出满腔的鲜甜。用一把头部锋利的弯形锥撬开，端起蚝壳，咬起那如同凝脂一般的白肉，交融口齿间，只觉生鲜之气充盈四溢。

注意，挑蚝时千万别露怯，别一味追求大而肥，这不是本地食客的吃法。当地人最喜欢吃的，是直径在4~5厘米大的鲜蚝，这种大小的鲜蚝最好吃，质地鲜嫩，肥而不腻。

除去吃蚝，到这儿别忘了尝尝横琴地道的顺德美食。横琴岛有一片叫做中心沟的地方，是顺德在珠海的一块“飞地”，这里有着全广东最好吃的鲩鱼。就去中心沟找家叫“顺德一号”的食府，这里的清蒸中心鲩，入口爽滑，味道香浓，堪比东星斑。

食府是农庄式的，一个竹楼餐厅就建在水上，鸭、鹅游弋水面，既是一道风景，也可顷刻间成为盘中美味，蔬菜都是当天从农庄周围的菜地上采摘，有人开玩笑说这是“手指菜”，就是手指指哪儿吃哪儿。这儿最大的特色是原材料够土，土鸡、土鸭、土鹅、土木瓜……就是连蛋挞也是用土鸡蛋做的，酥化的挞皮分层多达十几层，咬一口下去，细腻得足以让味蕾惊艳。 

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住精致酒店  望瀑寻悠闲

冬日横琴，海岛千般秀，风景旖旎。这座海岛清静异常，许多景点，对于珠海人来说都觉得冷门。不过，冷门不代表无趣，无需特意安排，只要用从容的姿态游走，就会发现处处皆是美景。

你可以走进古老的深井村，去寻觅红树林的浪漫，抑或租辆双人自行车，沿着海边，享受两人世界的悠闲。岛上最有韵味的景致要属三叠泉。三叠泉很好找，看着田间小路就能觅得。它周围都是翠竹成荫，抬眼就能看到一汩清泉，沿着山间一路跳跃而下。可惜这个季节已不太适合游泳，但正适合爬山，拾步踏上落英缤纷的石阶，满目的清幽雅致。

同样不能错过的还有天湖度假村里的小酒店，超级可爱。酒店真小，只有8间房，可偏偏每间房都有宛如桃源般的窗外景致。酒店的房间，有一半临着瀑布，有一半对着翠绿的青山。尤其是顶层的那间套房，走进房间，挂在床前的是水帘，藏在镜中的是青山，透过落地窗看出去，缓缓流淌在山间的青翠，好似一幅流动的山水画。酒店价格不贵，套房带着一个大客厅，标价才500多元，要是平时非节假日、非周末，300多元就能拿下。

玩到High  预览春日到果园

想到横琴的果园，耳畔就会萦绕着一句老歌——“读你的感觉像春天”。虽是深冬，横琴依旧春光灿烂。前几天我上岛，居然还碰到一片怒放的桃花，灿烂如霞。

横琴果园真不少，不过最为方便好找的是薛氏果园，老广做派。假若住在天湖度假村，出了大门向右，5分钟的路程就能看见。现在这个季节，能够采摘的有杨桃和横琴特有的鸡心柿。杨桃花很特别，北方很少有人见到，有五个翻卷的淡紫色小花瓣。鸡心柿的大小和形状有点像大红枣，无籽，可以直接吸着吃。漫步果园，恍若又遇春天，你可以猫着腰在杨桃树下穿行，去邂逅如梨花般纯洁的番石榴花；青枣的花极不起眼，却分外惹人怜爱。单凭这片春光，就应该留住你的脚步。

每到周末，果园的门口还有当地农家支摊，摆卖一些土特产，卖的东西普通却又不平常。剥开一粒花生，花生衣不是粉白而是近似深玫瑰红，颜色颇为不俗；还有本地产的小红薯，煮熟后里面是紫芯，口感香甜。还有木瓜、杨桃、芭蕉等自家种的水果，不要小看它们不起眼的外观，单自然熟一项就非超市里的水果能比，不管是谁来，行囊里都会装个满满当当。

畅游横琴即时情报

地理：横琴与珠海市区一桥相连，隔着海就能看见澳门，是珠海周边最大的一座海岛。

气温：冬季通常在15摄氏度左右，就算遇上降温，也不会低于10摄氏度。去那里穿件薄毛衣，带件外套即可。

交通：珠海市区有14路车到横琴，再换乘63路即可到达横琴各主要景区。如果从珠海市区的拱北口岸打车到横琴岛，车费60元左右。

去珠海，从北京到珠海的直飞航班折扣不高。其实还有一个选择，从北京飞广州，再坐“粤港快线”大巴或者中旅大巴到珠海，同样方便。

游玩：建议4天旅程。游玩横琴两天较为合适。此外，还可以安排一天去珠海泡温泉，比较老牌的度假村是“御温泉”，以服务周到著称。而新势力则是“海泉湾度假村”，伏在这里室外泉池大理石池壁上看不远处的大海，也是一种享受。

最后一天，可以溜达着去澳门，从珠海去澳门特别方便。

物品：海岛有蚊虫，带上风油精。