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始于1886年的奢侈食品店

(2007-12-10 18:50:41)
标签:

美食/厨艺

分类: 美食旅行
 

http://www.luxee.com/upload/img/11918099301090.jpg 

馥颂食品店(法国)创始年份:1886年

    “ 如果没有Fauchon,5% 的巴黎人会过得失落,还有95% 的巴黎人会觉得失去一点目标”,这家号称把面包当香水卖的奢侈食品店,现在每天都会接受鱼贯而来的慕名者的膜拜。

    Fauchon 创始人AugusteFauchon1最初只是巴黎马德莲教堂旁的蔬果零售商,因好口碑为他奠定事业的基础,遂于1886 年开了第一家店。今天Fauchon 几乎已成法国精致美食的代名词,是世界著名的特级特色食品销售店,在全球33 个国家有650 家店铺,拥有16 亿欧元年销售额。Fauchon 始终将开发食物最佳味觉和保持食物完美品质作为头等原则,以Fauchon自有品牌的鹅肝酱为例,只使用取自法国西南部与东部亚尔萨斯区,挑选外观无瑕、饱满的原料精心烹制。除了传统口味外,Fauchon 还特别制作季节性风味肥肝,如草莓口味肥肝,无花果肥肝,香料肥肝等等,将不同原料与鹅肝产生的奇妙味觉一一呈献出来。

    今年6月,北京新光天地,开立了在中国大陆的第一家品牌食品旗舰店。

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