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学校食堂委托管理服务合同

(2018-11-02 15:30:36)
标签:

临沂白沙埠中学

食堂委托管理服务合同

分类: 教育教学

学校食堂委托管理服务合同

 

甲方:临沂白沙埠中学

乙方:山东庆华教育信息咨询有限公司

为规范学校食堂管理,保障师生餐饮安全,依照《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律、法规,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,为保护甲、乙双方的利益,明确双方权利义务,经双方协商,制定本协议,共同遵守。

一、合作方式

甲方提供食堂设施设备、场地,委托乙方管理,乙方派驻甲方食堂从业人员的聘任、福利待遇、保险等及具体运作由乙方负责,乙方应该按照双方制定的收费标准,遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务,并接受甲方学校餐厅主管人员的管理与监督。

二、甲方委托乙方管理期限及服务费

1、委托管理期限为      年,自          月起至          月止。甲方在本协议签订之日起将食堂交付乙方管理,协议期满不再续约时,乙方应在委托期满之日起三日内将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回甲方。协议期间未经甲方书面同意,乙方不得把业务转由其他单位或个人承接。

2、甲方每月初向乙方支付上一个月的管理服务费             元,甲方按月支付乙方的费用,乙方应将人员工资部分全额发放给员工。乙方在公司运营中的福利待遇和员工保险等与甲方无关。甲方在协议期满后应向乙方结清服务费。

三、双方责任和权利

甲方责任:

1、提供符合防疫部门要求的场地、设施用品,并做好物品交接手续。

2、协助乙方为学校食堂按照防疫部门要求定时参加年检,并取得有关方面的合格证。

3、及时向乙方传达上级部门的有关精神,遵守《兰山区教育系统学校食堂管理规定》。

4、定期对厨房管理进行检查,及时提出改进意见。

5、根据本校情况与乙方制定师生伙食收费标准,保证食堂的日常运作。原料采购及餐饮易耗品由甲方提供。员工服装等由员工所在公司统一配备。

甲方权利:

1、有权组织审核每周菜谱、检查管理流程、对出品质量提出意见,要求乙方在指定时间内整改。

2、有权检查乙方派出人员的健康合格证,有权对乙方派驻人员的服务态度和服务质量提出意见,并要求改正。

3、有权监控厨房的各项开支,对不恰当的开支提出意见,并要求尽快改进。

乙方责任:

1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、依法纳税、规范经营,服从甲方及上级行政部门监督,严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《兰山区教育系统学校食堂管理规定》等对食堂进行科学管理,搞好师生的膳食工作。

2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及管理,且员工年龄不得超过60周岁。厨房员工在工作期间所发生的意外由乙方承担。

3、如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时,必须给予撤换,所发生的劳动纠纷由乙方承担。

4、制定严格的食品安全及管理规章制度并认真落实执行,有义务配合甲方制定每周菜谱、提供生产管理流程等资料,因制度及食品卫生造成的事故及责任由乙方承担。

5、配合甲方实施食品原材料的审验、加工、留样和供应负责厨房烹饪设备用品的保管,食品的留样必须达到防疫部门的要求,并做好登记备案。

6、对于每周制定的菜谱和面食等,必须无条件的按时足量提供给师生,乙方没有私自更改的权利。

7、负责合作期间厨房设备的养护,场地卫生,四害防治,防盗防火等工作。

乙方权利:

1、有权要求甲方提供符合有关规定的场地、基本设备和证照。

2、有权对甲方违反协议的做法提出意见,并要求甲方及时改正。

3、协议期满时,按照物品清单如数交还给甲方,如有非正常使用造成的损失照样配齐。

四、协议解除及违约责任

协议解除原则上甲乙双方必须提前一个月告知对方,解除协议时,双方要进行财物的交接和清点。出现以下事项可解除协议或支付违约金:

1、因甲方食堂不能通过防疫部门的年检,责任在甲方,乙方有权提出解除协议,并有权要求甲方支付相应的违约金。

2、因乙方管理不善,违反协议,甲方有权解除协议,并要求乙方支付违约金二千元。

3、因政策原因或不可抗力自然灾害造成能破坏不能继续合作的,双方均可解除本协议,并互不承担责任。

4、协议到期,双方如不再续约,协议自行终止。如需续签,甲乙双方协议续签。

5、若委托管理期限届满或甲方单方解除本协议的,乙方未按期将该食堂及所有设施设备完整移交甲方的,则视为乙方违约,乙方应当自逾期之日起到移交之日止,按照每日二千元向甲方计付违约金。

五、通知

甲乙双方应如实提供通讯地址、电话等,如有更改及时通知对方。

六、解决纠纷的方式

本协议未尽事宜由甲乙双方协商后签订补充协议,与本协议具有同等法律效力。本协议在履行过程中如发生争议,双方应本着友好的态度协商解决,协商不成,双方均可向当地人民法院起诉。

七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

 

 

甲方(盖章)                  乙方(盖章) 

签约人:                        签约人: 

地址:                           地址: 

电话:                           电话: 

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