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当季蔬菜——藠头(茭头)

(2010-06-26 23:05:04)
标签:

藠头

辣茭

a

piece

of

美食

alliumbakeri

薤头

葱属植物

分类: 感知春秋





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     藠头(有人叫茭头)一种生长在我国南方的葱属植物的蔬菜,也叫薤头,礼貌是有很多年没有吃了。

      藠头适应性强,性喜凉爽,生长适宜温度为15~19℃,30℃以上则休眠越夏,10℃以下生长缓慢。

      藠头被誉为“菜中灵芝”,对中医而言,藠头所含的许多成分对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症也有很好的治疗或辅助治疗作用。

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     有福昨晚飞回前,礼貌特意交代后带了些回来。

     这可是让礼貌一饱了口福。一腌(盐渍,相当于凉拌)、二炒、三泡菜。吃着爽口,开胃,美味无穷。

     然后又电话给老妈,给我备晒一点做成干咸菜。

     礼貌对于茭头的多种做法,都非常喜欢。

    

     除了藠头,还有一种小小的、园园的,土里长的叫辣茭或辣藠的葱属植物,类似于独头蒜,更貌似微型的洋葱头一样,礼貌也很喜欢。

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  礼貌又腌又泡,这下又算是赶上了一季蔬菜。

     人生有时就是这样:It's a piece of cake.

     礼貌就能有一个非常的满足!

 

礼貌

2010.06.26

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