[丽江]记录丽江伪美食——其中三文鱼大餐是真实的

标签:
旅游丽江美食生鱼片水性杨花米线 |
丽江美食,在攻略上看过,被年轻旅人们用优美的文笔描述得让人馋涎欲滴。事实上却要大大打个折扣。原因分析:写攻略的年轻人来自饮食文化相对不兴盛的北方,咋一到高原,能听得到汇集全国特色的丽江菜,非常惊讶,感觉这就是人间美味。而我们,却来自于全国小吃最丰富、菜式最丰富、口感最鲜美的江南一带——杭嘉湖、浙苏沪地区,那口味那舌尖,必定有所挑剔。
在丽江,如果吃地地道道的当地纳西族菜品,我们肯定会扫兴!纳西人多年来一直以一种朴素贫苦的态度生活,所以至今,纳西人的菜多数又酸又辣(咸菜),或是又咸又香(腊肉),单调。这样的口味多数不被来自全国各地的人们接受,而在丽江从事餐饮业服务的多数来自全国各地,于是这些人把各地的口味和手法带到了丽江,于是丽江菜色便成了大杂侩,一种迎合旅人们的大杂侩。以下是此次家庭游的餐饮流水账:
第一日、去丽江前先到昆明,探望好朋友,在她家中度过,晚餐在外面吃。http://s3/mw690/4b282fdage058792d84b2&690
http://s7/mw690/4b282fdage0587b01ac56&690
http://s10/mw690/4b282fdage0587b6e2309&690
初遇“三文鱼”广告,未品尝,此后几天里,到处可以见到。
http://s1/mw690/4b282fdage0587dd79790&690
以下是三人在“千里走单骑”餐酒吧,边听歌边吃的小食红酒。
http://s1/mw690/4b282fdage0587e2c0200&690
http://s14/bmiddle/4b282fdage0587b30570d&690
http://s9/mw690/4b282fdage058b25b04d8&690
http://s11/mw690/4b282fdage058b28e8cfa&690
http://s9/mw690/4b282fdage058b29e2da8&690
这家店在大水车旁,小小的店楼上楼下二层,我们看着里面生意好热闹,就进去点了一碗来吃(三人一碗是因为已经吃过了隔壁的必胜客饱饱的)。店里小二们倒也不欺客,没有嫌我产三人点一碗。48元一碗的腊排骨米线,上来时很排场,像脸盘一样大的汤盆,里面的汤很鲜很地道。
http://s8/mw690/4b282fdage058b5ce04d7&690
http://s7/mw690/4b282fdage058b60ace76&690
http://s14/mw690/4b282fdage058b6aa590d&690
http://s12/mw690/4b282fdage058b745716b&690
http://s5/mw690/4b282fdage058b63e95f4&690
第五晚的晚餐,在古城的城南游荡寻找美食,这里恰好是餐饮一条街。到了晚上这些餐吧都很热闹。我们选了一个有男歌手唱歌的餐吧,在素菜奇贵的丽江
http://s4/mw690/4b282fdage058bc56e303&690
http://s16/mw690/4b282fdage058bdad62cf&690
http://s9/mw690/4b282fdage058ee6ec9d8&690
http://s12/mw690/4b282fdage058c6b1eeeb&690
http://s10/mw690/4b282fdage058c7330ee9&690
http://s10/mw690/4b282fdage058c7b82dc9&690
http://s13/mw690/4b282fdage058c838befc&690
http://s16/mw690/4b282fdage058c8e061ff&690
http://s14/mw690/4b282fdage058f53b908d&690
http://s7/mw690/4b282fdage058f6160b56&690
http://s12/mw690/4b282fdage058f6dba16b&690
http://s3/mw690/4b282fdage058f76ddf22&690
后来我是这样向朋友介绍丽江美食的:我在丽江呆了五天,吃了许多假美味,但有一家偶尔遇到的店推荐一下:罗记一品鲜云南过桥米线,吃过的米线中最好吃!在大水车边上、必胜客转角处。我当时没有.看店名,是被里面大大大的米线碗吸引,今天上网百度了很久、念念不忘啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif