食疗辨证调治老年人耳鸣
(2009-01-15 19:50:02)
老年人的耳鸣、耳聋与体内缺铁有一定关系。中医认为，耳鸣的发生可因邪毒外侵，但更多见于脏腑功能失调，特别与肝、脾、肾三脏关系密切。患者可按中医辨证施食的原则加以调治。
肾精亏损 耳鸣声如蝉鸣，耳聋逐渐加重，夜卧更甚，常伴头晕目眩、腰膝酸软、舌红少苔、脉细数。治宜滋肾填精。
乌鸡膏粥 乌鸡脂50克，粳米150克，加水做羹粥，可用细盐、白糖、葱、姜、味精调味，空腹服食。乌鸡膏粥原载于《寿亲养老新书》，主治五脏气壅，肾气亏虚，肾精不足之耳鸣、耳聋，更适于老年人。
鲤鱼脑髓核桃粥 鲤鱼脑髓100克，核桃仁50克，粳米150克，细盐、白糖、葱、姜、味精等适量。先以粳米加水煮粥，半熟时加入鲤鱼脑髓、核桃仁，煮至核桃仁酥软、粥稠时即可加入调味品服食。每日1剂，早晚分服。鲤鱼脑髓粥原载《寿亲养老新书》，有补肾益精生髓功效，对老年人耳鸣有效，添加核桃仁后，壮腰补肾、生精养髓之力更强。
脾胃气虚 耳鸣耳聋，劳累后加重，伴有倦怠之力、纳少腹胀、便溏、脉虚弱。治宜益气健脾。
莲子参枣汤 莲子25克，太子参50克，大枣10枚，冰糖10克。莲子用温开水泡发，太子参切小片。四物一起入锅，加水煮至莲枣熟软，即可去参渣服用。每日1剂，分数次饮用，连用7天。莲子甘涩、平，甚益脾胃。太子参益气、补脾，适用于气血不足、倦怠乏力、纳呆或自汗，与莲子配伍，增强其益气健脾养胃作用。大枣补脾养胃，滋营充液，润肺安神。冰糖甘而调味和中。
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