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酱焖薯仔牛肉

(2007-05-04 10:16:13)
标签:

天天饮食

分类: 饮食、营养与健康
主料:牛肉 土豆
配料:大蒜 干葱 香菜根 花生米 杭椒
调料:黄酱 酱油 香油 味精 糖 盐 生粉海鲜酱
操作步骤:
牛肉切块,加入黄酱、酱油、盐、海鲜酱,腌制20分钟
土豆煮7成熟,过油煎制
 
将蒜、香菜根炒香后放入腌好的牛肉炒制
加水焖30分钟,加入土豆和花生米
再煮15分钟
 
最后放入杭椒,勾芡
淋香油出锅即可

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