因为是葡萄酒粉丝，常和酒友分享品酒经验，最近有志同道合者微博响应，于是谢谢我的酒经：

在德国上学时每逢葡萄收获季节都要参加哪怕是旷课，著名的玫瑰峡谷品酒活动；太爽啦，一个个酒庄品过去，别人都是品了就吐掉，吧台有个吐酒槽；而我，尤其是品到好酒时，这么美妙的东西到了舌根我可舍不得浪费，于是任由它滑下去，随之而来的感受就如同“香香公主”，七窍冒出花果香。但我也不是什么葡萄酒都喜欢，下面是我的私人感受：

干红：喜爱新世界国家的干红，法国的只有断粮时才勉强喝

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）味道有烟熏、胡椒、青椒，单宁重，酒体的结构感强。

梅洛（Merlot)，单宁含量低，果味丰郁

黑皮诺（Pinot Noir），低单宁，口感柔和的酒体清新，果香浓郁

最爱西拉子（Shiraz）恰到好处的柔和芳香的单宁和成熟黑樱桃的味觉口感。

干白：除了法国的都喜欢

霞多丽白葡萄酒（Chardonnay），酸度适中口感成熟；最爱南非其次是澳洲和智利，南非的果味浓而不腻。南美洲的酒色金黄,香气浓郁,带有奶油、焦糖、矿石与凤梨气味

常相思Sauvignon blanc，著名的白葡萄品种，地位仅次于著名的白葡萄品种之后——莎当妮，中文名字叫做长相思，也有用译音——白苏维翁的。橡木桶味道很重，醋栗与苹果的芳香十分突出。苹果与青瓜口味中透出些许矿物质与草药的清香，颇为宜人

葡萄酒有严格进餐搭配规则：红酒配红肉；白酒配白肉；不过我更prefer空腹饮用，这样才不会错过每一款酒中

的千变万化